E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2021

Der E. Guigal Côte Rôtie Brune & Blonde 2021 ist ein charaktervoller Rhône-Rotwein aus einer der renommiertesten Appellationen Frankreichs. Die Cuvée vereint die würzige Tiefe der Côte Brune mit der eleganteren, duftigeren Art der Côte Blonde und zeigt eindrucksvoll, weshalb Guigal zu den großen Namen des nördlichen Rhône-Tals zählt. Das traditionsreiche Haus wurde 1946 von Étienne Guigal gegründet und prägt die Region bis heute.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase verbinden sich würzige Noten mit Aromen von roten Beeren, feinen Holznuancen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt er konzentriert, dabei harmonisch und geschmeidig, mit reifen Aromen von Himbeeren und Brombeeren. Runde, gut eingebundene Tannine treffen auf eine lebendige Säure und verleihen dem Wein Struktur und Länge. Die ausgedehnte Reifung im Eichenholz hat die Tannine abgerundet und die Fruchtaromen elegant mit den würzigen und vanilligen Noten verbunden. Der Jahrgang 2021 kann bereits mit etwas Luft genossen werden, besitzt dank seiner ausgewogenen Säure, Fruchtkonzentration und Struktur jedoch auch ein gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den unterschiedlichen Terroirs der Côte Rôtie, deren steile, sonnenexponierte Hänge von variantenreichen Böden geprägt sind. Die Lese erfolgt traditionell von Hand. Während der Vinifikation werden Schalen und Fruchtfleisch regelmäßig in den Most eingetaucht, um Farbe, Aromen und Struktur zu extrahieren. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in geschlossenen Edelstahltanks über nahezu drei Wochen statt. Anschließend reift der Wein mindestens 36 Monate in Eichenfässern, davon etwa 50 % in neuem Holz.

Essen & Servieren
Dieser ausdrucksstarke Rotwein passt hervorragend zu Wildgerichten, Rind, Lamm und anderem kräftig gewürztem rotem Fleisch. Auch gereifte Hartkäse und aromatische Weichkäse sind passende Begleiter. Ideal servieren Sie ihn leicht temperiert bei 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, insbesondere wenn der Wein jung geöffnet wird, damit sich seine Frucht und würzigen Nuancen vollständig entfalten können.

Produzent
Maison Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal im Herzen der Côte Rôtie gegründet und befindet sich heute in der dritten Familiengeneration. Mit der Verbindung aus traditionellen Methoden, präziser Kellerarbeit und kontinuierlicher Weiterentwicklung hat sich das Weingut zu einem der bedeutendsten Erzeuger des Rhône-Tals entwickelt. Seit 2003 fertigt Guigal eigene Eichenfässer an und vertiefte damit sein handwerkliches Know-how. Der Erwerb des Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape im Jahr 2017 markierte zudem den Ausbau der Präsenz im südlichen Rhône-Tal.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.