E. Guigal, Côte Rôtie Château d'Ampuis 2020

Der E. Guigal Côte Rôtie Château d’Ampuis 2020 ist ein großer Rhône-Rotwein aus einer der traditionsreichsten Appellationen Frankreichs. Er vereint die Kraft und Würze der Syrah-Traube mit der eleganten Handschrift des Hauses Guigal und reift außergewöhnlich lange in neuem Eichenholz. Benannt ist der Wein nach dem historischen Château d’Ampuis, dem Sitz des renommierten Familienbetriebs.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Purpurrot mit dezenten mauvefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen, begleitet von schwarzem Pfeffer, feinen Gewürzen und edlen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, konzentriert und klar strukturiert, mit reifer Frucht, Noten von Brombeere und Vanille sowie markanten, noch jugendlichen Tanninen. Der lange, kraftvolle Abgang unterstreicht seine Tiefe und Ausdauer. Der Jahrgang 2020 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Bei fachgerechter Lagerung kann er sich über viele Jahre weiterentwickeln und dabei zusätzliche Komplexität, weichere Tannine und tertiäre Noten von Leder, Tabak und getrockneten Gewürzen gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten, steilen Lagen der Côte Rôtie im nördlichen Rhône-Tal, deren karge Böden und sonnenexponierte Hänge den Weinen ihre charakteristische Würze und Konzentration verleihen. Guigal arbeitet mit niedrigen Erträgen und bewirtschaftet die Weinberge ökologisch, wobei der natürliche Ausdruck des Terroirs im Mittelpunkt steht. Nach der Lese werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren; die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, begleitet von einer rund vierwöchigen Maischestandzeit auf den Schalen. Anschließend reift der Wein außergewöhnliche 38 Monate in neuen Eichenfässern.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Wild, Rinderfilet, Lamm oder langsam geschmortem roten Fleisch. Auch aromatische Speisen mit schwarzem Pfeffer, Kräutern und dunklen Saucen sowie gereifte Hart- und Blauschimmelkäse harmonieren hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren. Der junge Jahrgang profitiert von einer Belüftung in der Karaffe für etwa ein bis zwei Stunden; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um den Bodensatz zu entfernen.

Produzent
E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet, mitten im Herzen der Côte Rôtie. Nachdem er bereits als junger Mann in den Kellern von Vidal-Fleury gearbeitet hatte, legte er den Grundstein für eines der bedeutendsten Weinhäuser der nördlichen Rhône. Heute wird das Familienunternehmen von Marcel Guigal und der dritten Generation, Philippe Guigal, geprägt. Guigal gilt als Pionier der großen Einzellagenweine der Côte Rôtie und ist insbesondere für die legendären „La-La-La“-Cuvées aus La Landonne, La Mouline und La Turque bekannt. Neben diesen Ikonen zählen der Château d’Ampuis, Condrieu La Doriane und Hermitage Ex Voto zu den herausragenden Weinen des Hauses.

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