Eden Rift, Reserve Chardonnay, 2019
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Der absolut beste Chardonnay von Eden Rift. Von diesem Wein wurden nur vier Fässer produziert. Die Trauben stammen alle aus „Block A“ auf dem Bauernhof, wo die Trauben nachts von Hand geerntet werden. In ganzen Trauben gepresst und mit 24 Stunden kalter Gärung. Anschließend werden die Weine in Eichenfässern vergoren, von denen 25 % neu sind. Die Reifung erfolgt ebenfalls 10 Monate lang in Fässern.
Ein Wein, bei dem die Fruchtpräzision die Stärke ist. Das Gericht ist nur eine Grundnote, während Steinobst und weiße Blumen die Palette füllen. Ein unglaublich ausgewogener Nachgeschmack, der unbegrenzt anhält. Ein toller Wein für tolle Anlässe.
94 Punkte von James Suckling
93 Punkte von Wine Enthusiast
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Eden Rift Winery |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Rebsorte | Chardonnay |
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