Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020

Der Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020 ist ein Paradebeispiel für die große Tradition und Expertise der Familie Hugel im Elsass. Dieser Riesling besticht durch seine Eleganz, Finesse und die typische mineralische Frische, für die Hugel weltweit bekannt ist. Seit über 370 Jahren steht das Haus Hugel für Qualität und Authentizität, was sich in diesem Jahrgang besonders eindrucksvoll zeigt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. Das Bouquet öffnet sich mit betonten Aromen von grünem Apfel, Limette und weißen Blüten, ergänzt durch eine feine Rauchnote und typisch mineralische Anklänge. Am Gaumen zeigt der Riesling große Klarheit und Präzision, getragen von knackiger Säure, saftigen Zitrusfrüchten und einer eleganten Steinigkeit, die typisch für Weine aus dem Elsass ist. Der Nachhall ist lang, frisch und animierend – mit einer subtilen Kräuterwürze, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit seiner Struktur und Säure hat dieser Riesling zudem ein beeindruckendes Lagerpotenzial und wird sich über die nächsten Jahre wunderbar weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Estate Riesling stammen von ausgewählten Parzellen um Riquewihr, die auf kalkhaltigen und tonigen Böden gedeihen. Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein seine markante Eleganz und Mineralität. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Beerenqualität zu gewährleisten. Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung bewahren die sortentypische Frische und Aromatik. Nach der Vinifikation reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Ausdruck verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Riesling ist ein wunderbarer Begleiter zu feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, asiatischer Küche oder auch zu Ziegenkäse und frischem Spargel. Am besten serviert man ihn bei 8-10°C, gerne auch leicht dekantiert, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Hugel & Fils, gegründet 1639 in Riquewihr, zählt zu den ältesten und renommiertesten Weinhäusern Frankreichs. Seit Generationen produziert die Familie beispielhafte Weine, die das Terroir und die Handschrift des Hauses widerspiegeln. Die Hugels sind Pioniere des Qualitätsweinbaus im Elsass und international für ihre herausragenden Rieslinge, Gewürztraminer und Pinot Gris gefeiert.

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