Fattoria Le Pupille, Maremma Saffredi 2022

Der Saffredi 2022 von Fattoria Le Pupille ist ein ikonischer Rotwein aus der toskanischen Maremma und zählt zu den bekanntesten Supertuscans. Die Cuvée verbindet die Kraft internationaler Rebsorten mit dem warmen, mediterranen Charakter der Küstenregion und steht für die elegante, langlebige Stilistik des Weinguts.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Saffredi in einem tiefen Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase treffen reife dunkle Beeren, schwarze Kirschen und Pflaumen auf Cassis, mediterrane Kräuter, feine Gewürze und dezente balsamische sowie toastige Nuancen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und konzentriert, zugleich präzise und ausgewogen. Reife Tannine, eine lebendige Säure und ein langer, würziger Abgang verleihen ihm ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial. Der Jahrgang 2022 kann bereits genossen werden, wird sich aber über viele Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Fattoria Le Pupille in der Maremma, wo das mediterrane Klima, die Nähe zum Tyrrhenischen Meer und die gut drainierenden Böden ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine schaffen. Für den Saffredi werden ausgewählte Parzellen und streng selektierte Trauben verwendet, die von Hand gelesen und separat vinifiziert werden. Der Ausbau erfolgt traditionell in kleinen französischen Eichenfässern, bevor der Wein zusätzliche Zeit zur Harmonisierung auf der Flasche erhält.

Essen & Servieren
Servieren Sie den Saffredi bei etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, besonders in seiner Jugend. Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wild, Lamm und kräftigen Ragouts sowie zu gereiftem Hartkäse. Auch zu toskanischen Spezialitäten mit aromatischen Kräutern und Pilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Produzent
Fattoria Le Pupille gehört zu den renommiertesten Weingütern der Maremma. Unter der Leitung von Elisabetta Geppetti hat sich das Familienweingut zu einem prägenden Namen der Region entwickelt und insbesondere mit dem Saffredi internationale Anerkennung erlangt. Der Wein gilt als Flaggschiff des Hauses und verbindet die Tradition der Toskana mit einem modernen, präzisen Verständnis für internationale Rebsorten.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.