Fonterutoli Concerto 1986 - 0,75l

Der Fonterutoli Concerto 1986 ist ein außergewöhnlicher toskanischer Rotwein, der die Eleganz der Region mit internationaler Stilistik verbindet. Als Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt er eindrucksvoll, wie charakterstark und zugleich harmonisch ein großer Wein aus der Toskana sein kann. Mit seiner Reife und dem Ausbau in französischer Eiche gehört er zu den Weinen, die sowohl historischen Charme als auch zeitlose Klasse ausstrahlen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, intensiven Rot mit gereifter Ausstrahlung. Das Bouquet ist vielschichtig und reif, mit Aromen von dunklen Früchten, würzigen Noten und einem feinen Hauch von Vanille, der den Ausbau im Holz elegant unterstreicht. Am Gaumen wirkt der Fonterutoli Concerto 1986 vollmundig, ausgewogen und bemerkenswert geschmeidig. Die seidigen Tannine tragen die aromatische Tiefe bis in den langen, anhaltenden Abgang. Dank seiner Struktur und Reife besitzt er ein hohes Genusspotenzial; gut gelagert zeigt er sich auch weiterhin in beeindruckender Form.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Toskana, einer Region, die für ihre vielfältigen Böden und ihr mediterranes Klima ideale Bedingungen für hochwertige Rotweine bietet. Die Trauben werden aus den besten Parzellen selektiert und nach sorgfältiger Lese zu einer klassischen Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot verarbeitet. Der Ausbau über 24 Monate in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Finesse und Struktur.

Essen & Servieren
Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse, wo seine Tannine und die aromatische Würze besonders schön zur Geltung kommen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16 bis 18 °C. Je nach Flaschenreife empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren, damit sich das Bouquet vollständig öffnen kann.

Produzent
Castello di Fonterutoli gehört zur traditionsreichen Familie Mazzei, einer der renommiertesten Winzerfamilien der Toskana mit einer langen Geschichte im Weinbau. Das Gut ist eng mit der Chianti-Region verbunden und steht für Qualitätsbewusstsein, handwerkliche Präzision und die Verbindung von Tradition und Moderne. Mit Weinen wie dem Concerto hat sich das Haus weit über die Region hinaus einen Namen gemacht.

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