Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2009 ist ein ausdrucksstarker Premier Cru aus einem der feinsten Lagen von Chambolle-Musigny. Der Wein verbindet die Eleganz des Pinot Noir mit der kalkgeprägten Mineralität von Les Baudes und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch ein großer Burgunder aus reifer Jahrgangsqualität wirken kann.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit feinem, reifem Glanz. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von Veilchen, zarten Gewürznoten, etwas Erde und einer dezenten mineralischen Prägung. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und viel innerer Spannung. Die Frucht ist reif und präzise, dazu kommen feine würzige und kalkige Nuancen, die dem Wein Länge und Komplexität verleihen. Der 2009er besitzt bereits schöne Trinkreife, kann aber noch mehrere Jahre an Tiefe und Finesse gewinnen.

Vinifikation
Die Lage Les Baudes liegt in Chambolle-Musigny auf kalkhaltigen Böden, die den Weinen ihre typische Eleganz, Feinheit und mineralische Klarheit mitgeben. Die Trauben wurden von Hand gelesen und zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert. Nach traditioneller Gärung mit natürlicher Fermentation reifte der Wein in französischen Eichenfässern, was Struktur, Komplexität und eine feine holzige Integration unterstützt.

Essen & Servieren
Ideal zu gebratener Ente, Rehrücken, Kalbsfilet oder Pilzgerichten wie Steinpilzrisotto. Auch zu mild gereiftem Käse passt er hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jüngerer Flaschenöffnung kann vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein, um die Aromen zu öffnen.

Produzent
Domaine Ghislaine Barthod zählt zu den renommierten Namen in Chambolle-Musigny und steht für präzise, terroirgeprägte Burgunder mit großem Feingefühl. Das Weingut hat sich besonders durch seine konsequent qualitätsorientierte Arbeit und die stilistische Klarheit seiner Weine einen exzellenten Ruf erarbeitet. Ghislaine Barthods Weine werden von Sammlern und Burgunder-Liebhabern gleichermaßen geschätzt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.