Giacomo Conterno Arione Barolo 2021 DBMG

Der Giacomo Conterno Barolo Arione 2021 verkörpert die außergewöhnliche Finesse und Eleganz dieser renommierten Einzellage in Serralunga d’Alba. Ein Barolo von großer aromatischer Tiefe, präziser Struktur und nahezu nahtlosen Tanninen – ein charaktervoller Jahrgang für Kenner und Sammler. Die Familie Conterno zählt seit Generationen zu den prägenden Namen des klassischen Barolo.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barolo in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist bereits in der Jugend ausgesprochen faszinierend und entfaltet mit etwas Zeit im Glas eine vielschichtige Aromatik von Salbei, Rosenblättern, Minze, Orangenschale und getrockneten Blüten. Dazu gesellen sich feine würzige Nuancen und die für Nebbiolo typische elegante Duftigkeit. Am Gaumen wirkt der Arione 2021 seidig, ausgewogen und bemerkenswert präzise. Die Tannine sind markant, aber außerordentlich fein integriert, während die floralen und würzigen Noten bis in den langen, anhaltenden Abgang hinein präsent bleiben. Trotz seiner Zugänglichkeit besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre, vermutlich auch Jahrzehnte, weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Barolo Arione stammt aus der gleichnamigen Einzellage in Serralunga d’Alba, deren kalk- und mergelreiche Böden den Weinen eine markante Struktur, Frische und Langlebigkeit verleihen. Grundlage ist Nebbiolo, die klassische Rebsorte des Barolo. Im Stil von Giacomo Conterno steht eine traditionelle, präzise Vinifikation mit behutsamer Extraktion und langer Reifung im großen Holzfass im Mittelpunkt, damit sich die Herkunft und die aromatische Feinheit der Lage unverfälscht ausdrücken können.

Essen & Servieren
Dieser elegante und strukturierte Barolo passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Kalbsbäckchen und kräftigen Pilzgerichten. Auch gereifter Hartkäse sowie klassische piemontesische Spezialitäten wie Tajarin mit Trüffel oder geschmorte Gerichte mit Barolo sind ausgezeichnete Begleiter. Ideal bei etwa 18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in der Jugend; ältere Jahrgänge sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Ablagerungen zu entfernen.

Produzent
Giacomo Conterno gehört zu den angesehensten Erzeugern des klassischen Barolo und steht wie kaum ein anderes Weingut für traditionelle piemontesische Weinbereitung. Das Familienweingut mit Sitz in Monforte d’Alba erlangte besondere Bedeutung durch langlebige, terroirgeprägte Baroli, die ihre Herkunft mit großer Klarheit widerspiegeln. Die konsequente Qualitätsphilosophie und der kompromisslose Fokus auf große Einzellagen haben Conterno zu einer Referenz des Barolo und zu einem der begehrtesten Produzenten Italiens gemacht.

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