Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2022

Der Girolamo Russo Etna Rosso „A’Rina“ 2022 ist ein charaktervoller Rotwein vom Ätna, der die kühle Eleganz und die vulkanische Prägung Siziliens eindrucksvoll verbindet. Die Cuvée aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio zeigt eine feine, fast burgundische Finesse und gehört zu den ausdrucksstarken Weinen des renommierten Etna-Gebiets.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase treffen duftige rote Beeren, Sauerkirschen und Veilchen auf würzige Nuancen, getrocknete Kräuter sowie einen subtil rauchig-mineralischen Ton, der an die vulkanischen Böden des Ätna erinnert. Am Gaumen wirkt der A’Rina präzise, frisch und elegant. Die feinkörnigen Tannine verleihen ihm Struktur, während rote Früchte, Kräuter und eine mineralische Würze von einer lebhaften Säure getragen werden. Der Nachhall ist klar und anhaltend. Der Jahrgang 2022 kann bereits mit etwas Luft genossen werden, besitzt aber zugleich ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Lagen an den Hängen des Ätna im Nordosten Siziliens. Die mineralreichen, vulkanischen Böden und das kühle Bergklima sorgen für aromatische Tiefe, Frische und eine ausgeprägte Eleganz. Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio werden traditionell vinifiziert und mit besonderem Augenmerk auf einen unverfälschten Ausdruck von Rebsorten und Herkunft ausgebaut. Die genaue Zusammensetzung und der Ausbau können je nach Jahrgang variieren.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Begleiter passt der Etna Rosso hervorragend zu Pasta mit Pilzen oder kräftigen Tomatensaucen, gegrilltem oder geschmortem Geflügel, Lamm sowie mittelkräftigem Hartkäse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Glas genügt meist; jüngere Flaschen profitieren von 30 bis 60 Minuten im Dekanter.

Produzent
Girolamo Russo steht für charaktervolle, handwerklich geprägte Etna-Weine mit starkem Herkunftsprofil. Das Weingut arbeitet in den historischen Weinbergen am Ätna und widmet sich insbesondere den traditionellen Rebsorten der Region. Die Weine von Girolamo Russo gelten als feinsinnige Interpretationen des Vulkans: geprägt von Höhenlage, alten Rebstöcken, kühler Frische und einer bemerkenswerten mineralischen Spannung.

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