Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2020

Der Guigal Côte-Rôtie Château d’Ampuis 2020 ist ein großer, kraftvoller Rhône-Wein mit enormer Tiefe und beeindruckender Präzision. Die Cuvée aus 93 % Syrah und 7 % Viognier stammt aus ausgewählten Lagen und reifte 38 Monate in neuem französischem Eichenholz – ein klarer Ausdruck des Prestige-Niveaus von Château d’Ampuis und der Handschrift von Guigal.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein dunkel und dicht mit einer nahezu undurchdringlichen, tiefen Farbgebung. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Veilchen, Wild, geräuchertem Fleisch und einer feinen, würzigen Holznote, die dem Bouquet zusätzliche Komplexität verleiht. Am Gaumen wirkt er vollmundig, rund und konzentriert, mit enormer Tiefe, viel Kraft und einer beeindruckend langen Struktur. Trotz seiner Opulenz bleibt er balanciert und präzise, mit ausgezeichnetem Reifepotenzial über mindestens zwei Jahrzehnte. Trinkreife: 2025–2045.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer Auswahl von Lieux-dits in der Côte-Rôtie, einer der steilsten und anspruchsvollsten Lagen des nördlichen Rhône-Tals. Das Terroir ist geprägt von kargen Schiefer- und Gneisböden sowie einem kühlen, kontinentalen Klima, das der Syrah Intensität und Eleganz zugleich verleiht; der kleine Viognier-Anteil sorgt für zusätzliche aromatische Finesse. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die Vinifikation mit dem Ziel, Frucht, Struktur und Terroir-Ausdruck zu bewahren, bevor der Wein ganze 38 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut wird.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Gerichten wie Lammkarree, Rinderfilet, Wild, geschmortem Schmorbraten oder gereiftem Hartkäse. Serviert werden sollte der Wein bei 16–18 °C; bei seiner Jugend profitiert er deutlich von 1–2 Stunden Dekantierzeit, um die aromatische Tiefe und Tanninstruktur optimal zu öffnen.

Produzent
Guigal zählt zu den renommiertesten Produzenten des Rhône-Tals und steht seit Jahrzehnten für Weine mit außerordentlicher Konzentration, Präzision und Lagerfähigkeit. Das Haus hat insbesondere mit seinen Spitzenlagen-Weinen aus der Côte-Rôtie weltweite Anerkennung erlangt und prägt das Qualitätsbild der Region maßgeblich. Château d’Ampuis ist dabei eines der ikonischen Prestige-Cuvées des Hauses und ein Beispiel für Guigals kompromisslosen Qualitätsanspruch.

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