Il Conte Villa Prandone, Falerio Pecorino Aurato 2025 White

Der Falerio Pecorino „Aurato“ 2025 von Il Conte Villa Prandone präsentiert die charaktervolle, frische Seite der Rebsorte Pecorino aus den sanften Hügeln der Marken. Mit seiner gelungenen Verbindung aus aromatischer Frucht, floralen Nuancen und mineralischer Struktur ist er ein vielseitiger Weißwein für den täglichen Genuss und die feine mediterrane Küche. Die lange Familientradition des Weinguts spiegelt sich in einem Wein wider, der eng mit dem Terroir rund um Monteprandone verbunden ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Aurato in einem hellen Strohgelb mit frischen grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare Fruchtaromen, begleitet von einer eleganten Mineralität und dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und aromatisch, mit mineralischen und blumigen Noten, guter Struktur und einer belebenden Frische. Als junger Jahrgang kommt er besonders frisch und ausdrucksstark zur Geltung und sollte idealerweise in den nächsten ein bis zwei Jahren getrunken werden.

Vinifikation
Die Weinberge von Il Conte Villa Prandone liegen in der Provinz Ascoli Piceno zwischen den Hügeln von Monteprandone. Das ausgewogene Mikroklima wird sowohl von den leichten Brisen der Adriaküste als auch von den kühleren Luftströmungen aus den Sibillinischen Bergen geprägt und unterstützt eine gleichmäßige, gesunde Reifung der Trauben. Der Pecorino wird mittels temperaturkontrollierter Thermovinifikation bei niedrigen Temperaturen und einer kurzen Maischestandzeit ausgebaut. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank, wodurch seine frische Frucht, die mineralische Klarheit und die aromatische Präzision bewahrt werden.

Essen & Servieren
Der Falerio Pecorino passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Muscheln, leichten Pasta- und Risottogerichten sowie zu hellem Geflügel und frischen Ziegenkäsen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; kurz vor dem Servieren geöffnet oder in ein Weißweinglas eingeschenkt, kann er seine Aromen unmittelbar entfalten.

Produzent
Il Conte Villa Prandone blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist in den Hügeln von Monteprandone in der Region Marken tief verwurzelt. Auf dem Weingut werden neben Pecorino auch Passerina, Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese und Merlot kultiviert. Der Stil des Hauses wird von Erfahrung, großer Leidenschaft für die Weinberge und einem sorgfältigen Umgang mit den Böden geprägt. Die Kombination aus maritimem Einfluss und der Nähe zu den Sibillinischen Bergen schafft dabei die Grundlage für ausgewogene und charaktervolle Weine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.