Il Conte Villa Prandone, Marche Zipolo 2022

Der Marche Zipolo 2022 von Il Conte Villa Prandone ist ein vollmundiger Rotwein aus den sanften Hügeln der Marken in Mittelitalien. Seine intensive Kombination aus dunkler Frucht, feiner Vanille und würzigen Noten wird durch den Ausbau im Holz und eine anschließende Flaschenreife harmonisch abgerundet. Das traditionsreiche Weingut liegt in der Provinz Ascoli Piceno, zwischen den Hügeln von Monteprandone und der Adriaküste.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rot. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen Pflaumen und saftigen Blaubeeren, begleitet von Vanille, Gewürzen und dezenten Röstnoten des Holzes. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, aromatisch und gut strukturiert. Dunkle Frucht trifft auf Nuancen von neuer Eiche, bevor ein lang anhaltender, beeindruckend würziger Nachhall folgt. Durch den Ausbau im Holz und die zusätzliche Flaschenlagerung besitzt der Wein bereits eine schöne Reife und Harmonie. Bei sachgerechter Lagerung dürfte er sich in den kommenden Jahren weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge von Il Conte Villa Prandone liegen rund um Monteprandone in der Provinz Ascoli Piceno. Das Mikroklima wird sowohl von der kühlenden Brise der Adria als auch von den Winden der Sibillinischen Berge geprägt – ideale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben. Die Trauben werden schonend gepresst und anschließend 15 bis 25 Tage langsam in Edelstahltanks vergoren. Danach reift der Wein 16 bis 24 Monate in Holzfässern und verbringt weitere zwölf Monate auf der Flasche. Die genaue Rebsortenzusammensetzung des Jahrgangs 2022 ist nicht angegeben.

Essen & Servieren
Mit seiner kraftvollen Frucht und würzigen Holznote passt der Marche Zipolo hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm sowie Pasta mit kräftigen Ragùs. Auch gereifte Hartkäse sind eine passende Begleitung. Idealerweise wird er leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C serviert. Eine Belüftung im Dekanter für rund 30 bis 60 Minuten kann helfen, die dunkle Frucht und die würzigen Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Il Conte Villa Prandone blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist in den Hügeln von Monteprandone tief verwurzelt. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge mit regionalen und internationalen Rebsorten wie Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino und Trebbiano. Die Arbeit des Hauses basiert auf langjähriger Erfahrung, großer Leidenschaft für die Weinberge und einem ausgeprägten Gespür für die Besonderheiten des Bodens und des ausgewogenen Mikroklimas der Region.

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