Jean Josselin Alliance R.22 NV

Jean Josselin Alliance ist ein charakterstarker Champagner mit klarem Herkunftsprofil und einer sehr feinen, niedrigen Dosage von nur 2,5 g/l. Die Cuvée zeigt die typische Eleganz der Champagne, verbindet aber zugleich Substanz, Tiefe und einen angenehm vinösen Stil. Ursprünglich aus Pinot-Noir-Parzellen in Gyé-sur-Seine gewonnen, steht sie für die moderne, terroirgeprägte Handschrift des Hauses Jean Josselin.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagner mit lebendiger, hellgoldener Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Orangenschale und frisch gebackenem Brot, die von einer subtilen, kalkigen Frische getragen werden. Am Gaumen wirkt er mittel- bis vollmundig, großzügig und vielschichtig, mit einer cremigen, zugleich saftigen Textur. Die reifen, aber frischen Säuren geben Spannung, während die weiche, voluminöse Mousse den Eindruck von Tiefe und Fülle verstärkt. Der Abgang ist lang, präzise und deutlich salzig, was dem Wein zusätzliche Länge und Trinkfluss verleiht. Dank seiner Struktur besitzt er auch gutes Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Parzellen in Gyé-sur-Seine in der südlichen Champagne, wo Pinot Noir auf den für die Region typischen kalk- und mergelgeprägten Böden wächst. Die Grundweine des NV stammen aus dem Jahrgang 2020; die Cuvée wurde im Januar 2025 degorgiert und mit einer sehr zurückhaltenden Dosage versehen. Das Ergebnis ist ein klar konturierter Champagner, bei dem Herkunft, Reife und Präzision im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Besonders gut passt Jean Josselin Alliance zu Meeresfrüchten, Austern, Sashimi, Geflügel mit cremigen Saucen oder gereiftem Hartkäse. Auch zu feinen Vorspeisen mit salziger oder nussiger Komponente harmoniert er ausgezeichnet. Serviert werden sollte er bei etwa 8 bis 10 °C; Decantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Jean Josselin ist ein traditionsverbundener Champagner-Erzeuger aus der Champagne, der für ausdrucksstarke, terroirgeprägte Weine mit moderner Präzision steht. Das Haus genießt in der Region Anerkennung für seine klaren, mineralischen und zugleich texturreichen Cuvées. Mit seiner sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller hat sich der Produzent einen Namen für Qualität und Eigenständigkeit gemacht.

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