La Mission Haut- Brion Grand Cru Classé Graves, 2021

Der La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves 2021 ist ein herausragender Rotwein aus der prestigeträchtigen Region Bordeaux in Frankreich. Dieser erstklassige Tropfen verkörpert die Exzellenz und das Erbe des Weinguts La Mission Haut-Brion, das für seine herausragenden Weine weltweit anerkannt ist. Mit seinem komplexen Charakter und seiner außergewöhnlichen Struktur ist dieser Wein eine unverzichtbare Wahl für Kenner edler Raritäten.

Geschmacksprofil
Dieser Wein besitzt eine tiefgranatrote Farbe mit einem verführerischen Glanz. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und saftigen Pflaumen, begleitet von subtilem Rauch und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der La Mission Haut-Brion außergewöhnlich elegant mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der harmonische Körper und die nuancierten Würznoten führen in ein langanhaltendes, raffiniertes Finale. Mit einer beeindruckenden Lagerfähigkeit wird dieser Wein auch in den kommenden Jahren weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Der La Mission Haut-Brion wird in einem erstklassigen Terroir produziert, das von den einzigartigen Kies- und Lehmböden des Graves-Gebiets geprägt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die beste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit moderner Technologie, die den Charakter und die Reinheit der Trauben bewahrt. Der Wein reift anschließend in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Der La Mission Haut-Brion 2021 harmoniert hervorragend mit feinem Lammbraten, gegrilltem Filetsteak und reifem Käse wie Comté oder Brie. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um seine vielschichtigen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Empfehlenswert ist es, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben und seine gesamte Aromapalette zu entfalten.

Produzent
Das Weingut La Mission Haut-Brion hat eine reiche Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Es liegt im Herzen des berühmten Weinbaugebiets Bordeaux und hat sich über die Jahrhunderte einen Ruf für seine außergewöhnlichen Weine erarbeitet. Die kontinuierliche Hingabe zur Qualität und Innovation hat das Weingut zu einem der angesehensten Produzenten der Region gemacht. Besondere Anerkennung erhielt es für seine präzise Balance und den unverkennbaren Stil seiner Weine.

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