Laurenz V., Kamptal Singing Grüner Veltliner Laurenz und Sophie 2023 White

Der Laurenz V. „Singing“ Grüner Veltliner 2023 steht für einen modernen, eleganten Stil der österreichischen Leitsorte. Mit frischer Frucht, lebendiger Säure und der charakteristischen Würze des Grünen Veltliners ist er ein vielseitiger Weißwein, der im Glas förmlich „singt“. Hinter dem Namen Laurenz V. steht Laurenz Maria Moser V., Nachfahre der traditionsreichen österreichischen Lenz-Moser-Weinfamilie, der sich seit 2005 ganz dem Grünen Veltliner widmet.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, hellen Gelb mit frischen grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt ein animierendes Zusammenspiel von knackigem Apfel, saftiger Birne und spritzigen Zitrusnoten, ergänzt durch die typische, fein pfeffrige Würze des Grünen Veltliners. Am Gaumen wirkt der „Singing“ weich, lebendig und fruchtbetont. Eine elegante Säure verleiht ihm Spannung und Frische, während die verspielten, würzigen Noten in einen angenehm harmonischen Nachhall übergehen. Der Wein ist besonders jung und frisch ein Genuss und sollte innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre getrunken werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen von ausgewählten und langjährig verlässlichen Erzeugern aus dem österreichischen Weinbaugebiet Kamptal sowie aus Kremstal und Weinviertel. Die unterschiedlichen Herkünfte spiegeln die Vielfalt der niederösterreichischen Weinlandschaft wider und bilden die Grundlage für den fruchtigen, zugänglichen Stil des Weins. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, wodurch die sortentypische Frische, Frucht und Würze präzise bewahrt werden. Angaben zu den verwendeten Erntemethoden liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Speisenbegleiter passt der „Singing“ hervorragend zu Wiener Schnitzel, gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch und leichten Gemüsegerichten. Auch zu Spargel, Salaten mit frischen Kräutern oder asiatisch inspirierten Speisen mit milder Schärfe harmoniert er ausgezeichnet. Idealerweise wird er bei 8–10 °C serviert. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; geöffnet kann er direkt ins Glas eingeschenkt werden.

Produzent
Laurenz V. wurde im April 2005 von Laurenz Maria Moser V. gegründet, der aus der bekannten österreichischen Lenz-Moser-Familie stammt. Während Laurenz Maria für Weinberge und Vinifikation verantwortlich ist, bringen seine Partner Franz Schweiger und Dieter Hübler ihre Expertise in Finanzen sowie Marketing und Vertrieb ein. Das Weingut konzentriert sich konsequent auf den Grünen Veltliner und entwickelt daraus eine eigenständige, international zugängliche Stilistik mit feiner Würze, eleganter Säure und lebendiger Frucht. Zum Sortiment gehören unter anderem die Cuvées Sunny, Friendly, Silver Bullet und Charming Grüner. Heute werden die Weine in 42 Länder exportiert und tragen dazu bei, den Grünen Veltliner weltweit bekannter zu machen.

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