Le Quattro Terre Franciacorta Brut

Der Le Quattro Terre Franciacorta Brut ist ein herausragender Schaumwein aus der renommierten Lombardei, reinsortig aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Franciacorta zählt zu den edelsten Schaumweinen Italiens, bekannt für seine elegante Frische und die feine Perlage. Dieser Brut bringt die Besonderheiten des außergewöhnlichen Terroirs und die handwerkliche Tradition von Le Quattro Terre perfekt zum Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Franciacorta Brut mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer besonders feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet verführt mit Nuancen von weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und zarten Anklängen von frischer Hefe und Toast. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Frische, spritziger Mineralität und eleganter Struktur. Noten von gelben Früchten und Zitrus werden durch eine sanfte, cremige Mousse ergänzt. Im Abgang ist er lang anhaltend, sauber und animierend, was zum nächsten Schluck einlädt. Mit einem ausgeprägten Reifepotenzial können sich in den kommenden Jahren noch komplexere sekundäre Aromen entfalten.

Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben für diesen Franciacorta stammen aus den besten Lagen der Region, deren kieselhaltige Moränenböden eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Die selektive Handlese erfolgt zum idealen Reifezeitpunkt, um Frische und Aromatik bestmöglich zu bewahren. Nach klassischer Flaschengärung (Méthode Traditionelle) reift der Schaumwein mindestens 18 Monate auf der Hefe – so entsteht die feine Perlage und die cremige Textur. Der gesamte Prozess spiegelt das handwerkliche Können und die nachhaltige Philosophie des Hauses Le Quattro Terre wider.

Essen & Servieren
Der Le Quattro Terre Franciacorta Brut ist ein vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu leichten Vorspeisen, Austern, Fischgerichten und Sushi. Auch zu Geflügel und feinen Antipasti begeistert er mit seiner Frische und Finesse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 6–8°C; ein kurzes Dekantieren im Glas bringt die Aromen zusätzlich zur Geltung.

Produzent
Le Quattro Terre ist ein junges, ambitioniertes Weingut im Herzen von Franciacorta, das sich schnell einen exzellenten Ruf erworben hat. Die vier befreundeten Gründer verbinden moderne önologische Ansätze mit tiefem Respekt für die Tradition. Heute steht Le Quattro Terre für exzellenten, feingliedrigen Franciacorta – mehrfach ausgezeichnet und ein echtes Aushängeschild der Lombardei.

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