Lionel Osmin & Cie, Les Villas Villa Chambre d'Amour Blanc 2023

Der Villa Chambre d’Amour Blanc 2023 von Lionel Osmin & Cie ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Südwesten Frankreichs, der aromatische Frucht mit lebendiger Frische verbindet. Seine feinfruchtige, leicht restsüße Stilistik macht ihn zu einem zugänglichen und vielseitigen Begleiter – typisch für die modernen Weine, mit denen Lionel Osmin die Vielfalt der Region neu interpretiert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelb mit klaren, leicht goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch einen Hauch von reifem Steinobst. Am Gaumen wirkt der Villa Chambre d’Amour Blanc saftig und unkompliziert, mit Noten von Ananas, Pfirsich und Zitrone. Eine angenehme Frische balanciert die feine Restsüße und sorgt für einen animierenden, harmonischen Abgang. Der Jahrgang 2023 ist bereits jetzt sehr schön zu trinken und sollte innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre genossen werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem atlantisch geprägten Südwesten Frankreichs, wo ein vergleichsweise kühles und feuchtes Klima für aromatische Frische sorgt. Lionel Osmin & Cie arbeitet so umweltschonend wie möglich und verfolgt das Ziel, den Einsatz von Rückständen im Weinbau vollständig zu vermeiden. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren, damit ihre ausgeprägte Frucht und Frische erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Dieser aromatische Weißwein passt hervorragend zu asiatisch inspirierten Gerichten, Sushi, leicht pikanten Speisen, gegrillten Garnelen sowie milden bis mittelkräftigen Käsesorten. Auch als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produzent
Lionel Osmin & Cie ist ein besonderes Handelshaus, das sich ganz auf die Weine des südwestlichen Frankreichs konzentriert. Das Sortiment reicht von Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Cahors, Gaillac und Bergerac bis hin zu Armagnac, wobei lokale Rebsorten wie Petit und Gros Manseng eine zentrale Rolle spielen. Seit 2010 engagiert sich das Unternehmen zudem in einem ambitionierten Aufforstungsprogramm: Bis Ende 2018 wurden fast 43.000 Bäume auf mehr als 40 Hektar neu gepflanzt, unter anderem zur Unterstützung der Wiederherstellung des durch schwere Stürme geschädigten Landes-Waldes.

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