Mancini, Pinot Noir Colli Pesaresi Focara D.O.C. "Rive" 2020

Der Mancini Pinot Noir „Rive“ 2020 stammt aus der Appellation Colli Pesaresi Focara D.O.C. in den Marken und bringt die elegante, fein strukturierte Seite der Rebsorte Pinot Noir zur Geltung. Die Weinberge rund um den Monte San Bartolo profitieren von der Nähe zur Adriaküste und verleihen dem Wein eine charakteristische Verbindung aus Frische, Würze und mediterranem Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase sind feine Aromen roter Beeren, etwa Kirsche und Himbeere, mit würzigen und möglicherweise leicht erdigen Nuancen zu erwarten. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir voraussichtlich schlank bis mittelkräftig, mit lebendiger Säure, seidigem Tannin und einem frischen, eleganten Nachhall. Der Jahrgang 2020 kann bereits mit seiner zugänglichen Frucht genossen werden, besitzt bei kühler, dunkler Lagerung jedoch auch ein gutes Entwicklungspotenzial über einige Jahre.

Vinifikation
Die Bezeichnung Focara verweist auf die küstennahe Hügellandschaft der Marken, deren maritime Einflüsse und gut belüftete Lagen ein frisches, ausdrucksstarkes Lesegut begünstigen. Pinot Noir stellt hohe Ansprüche an Standort und Kellerarbeit; Details zu Handlese, Maischestandzeit und Ausbau des Jahrgangs 2020 liegen für diesen Wein nicht vor.

Essen & Servieren
Der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratener Entenbrust, Geflügel, Kalbsgerichten, Pilzrisotto sowie Pasta mit cremigen oder erdigen Saucen. Auch zu mildem bis mittelkräftigem Käse ist er eine gute Wahl. Am besten bei etwa 14–16 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei geöffnetem, noch zurückhaltendem Wein kann ein vorsichtiges Dekantieren für rund 20–30 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Mancini ist ein traditionsverbundenes Weingut aus den Marken, das für Weine aus dem Umfeld der Colli Pesaresi und insbesondere für die charakteristischen Lagen nahe der Adriaküste steht. Die Kellerei verbindet den regionalen Terroirausdruck mit Rebsorten, die in dieser Gegend eine eigenständige Interpretation finden. Zu konkreten Auszeichnungen oder zur detaillierten Geschichte des Betriebs liegen für dieses Produkt keine weiteren Angaben vor.

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