Marcarini Barolo La Serra 2021

Marcarini Barolo La Serra 2021 zeigt eine elegante, fein strukturierte Interpretation von Nebbiolo aus einer der traditionsreichsten Lagen im Barolo-Gebiet. Die Reben profitieren von einem besonderen Mikroklima und mineralreichen Böden, die dem Wein Tiefe, Farbe und Präzision verleihen, ohne ihn mit überbordender Tanninstruktur zu belasten. Als Ausdruck einer historisch gewachsenen Einzellage verbindet dieser Barolo Herkunft, Finesse und Lagerpotenzial auf sehr schöne Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klassischen, leuchtenden Rubinrot, das mit der Reife in Richtung Granatrot tendieren kann. In der Nase zeigen sich häufig rote Kirschen, Hagebutte, getrocknete Rosen, feine Gewürznoten und ein klar mineralischer Unterton. Am Gaumen wirkt der La Serra 2021 dicht, aber nicht schwer: saftige Frucht, straffe Struktur und eine elegante, feinmaschige Tannintextur prägen den Eindruck. Die mineralische Spannung und die frische Luftigkeit der Lage sorgen für Balance und Länge. Der Wein besitzt sehr gutes Reifepotenzial und wird sich in den kommenden Jahren weiter öffnen und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
La Serra stammt aus einer historisch bedeutenden Lage mit alten, nährstoffarmen Böden, die arm an organischer Substanz, aber reich an Mineralsalzen und Spurenelementen sind. Das besondere Mikroklima ist durch eine leichte Ventilation mit zirkulierender frischer, trockener Luft geprägt, was die gesunde Reifung der Nebbiolo-Trauben begünstigt. Die Ernte erfolgt bei optimaler physiologischer Reife; die Vinifikation zielt darauf ab, die Herkunft, die Struktur und die aromatische Feinheit der Lage möglichst präzise herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Trüffel, geschmortem Rind, Ossobuco oder Wildragout. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino funktioniert er hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei jugendlicher Flaschenreife empfiehlt sich eine Dekantierung von etwa 1–2 Stunden, um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu harmonisieren.

Produzent
Marcarini ist ein traditionsreicher Erzeuger aus dem Piemont und seit langem eng mit dem Barolo-Gebiet verbunden. Das Weingut ist besonders für seine terroirgeprägten Weine bekannt, die die Unterschiede der einzelnen Lagen klar herausarbeiten. Mit Baroli wie La Serra unterstreicht Marcarini seine Bedeutung als zuverlässiger und angesehener Produzent klassischer, authentischer Nebbiolo-Weine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.