Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Doppio Magnum

Der Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvée Royale ist ein eleganter italienischer Schaumwein aus der renommierten Franciacorta-Region in der Lombardei. Als Doppio Magnum mit 3 Litern Inhalt eignet er sich besonders für festliche Anlässe und den stilvollen Genuss in größerer Runde. Seine Herstellung nach der klassischen Flaschengärungsmethode verbindet feine Perlage mit der charakteristischen Eleganz der Antinori-Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Franciacorta in einem leuchtenden Goldgelb mit anhaltender, feinperliger Mousse. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und reifem Kernobst, begleitet von dezenten Noten von Brioche und Gebäck. Am Gaumen wirkt die Cuvée Royale frisch, ausgewogen und präzise, mit einer angenehmen Cremigkeit und mineralischen Nuancen. Der Brut-Stil sorgt für einen trockenen, klaren Abgang. Der Wein ist zum unmittelbaren Genuss bestens geeignet und kann sich bei sachgerechter Lagerung noch einige Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Franciacorta, deren kalk- und mineralstoffreiche Böden sowie das gemäßigte Klima ideale Voraussetzungen für charaktervolle Schaumweine bieten. Die Cuvée wird nach dem Metodo Classico mit zweiter Gärung in der Flasche erzeugt und reift anschließend auf der Hefe, wodurch ihre feine Perlage und die dezenten Brioche-Noten entstehen. Da kein Jahrgang angegeben ist, handelt es sich um eine jahrgangslose Cuvée.

Essen & Servieren
Dieser Franciacorta passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi und leichten Fischgerichten. Auch als Aperitif, zu feinen Antipasti oder mildem Frischkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Doppio Magnum sollte vor dem Einschenken vorsichtig bewegt werden; ein Dekantieren ist bei Schaumwein nicht empfehlenswert.

Produzent
Tenuta Montenisa gehört zur renommierten Weinwelt der Familie Antinori und liegt im Herzen der Franciacorta, einer der bedeutendsten Schaumweinregionen Italiens. Das Weingut verbindet die lange Tradition der klassischen Flaschengärung mit dem Qualitätsanspruch eines der traditionsreichsten italienischen Weinunternehmen. Die Marke steht international für sorgfältig vinifizierte, elegante Weine mit ausgeprägtem Herkunftscharakter.

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