Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022

Der Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022 zählt zu den charaktervollsten Rotweinen der toskanischen Küste. Die Cuvée aus 44 % Cabernet Sauvignon, 31 % Cabernet Franc und 25 % Merlot verbindet opulente, samtige Fülle mit einer bemerkenswerten mineralischen Präzision. Als Bolgheri Superiore steht er zugleich für die internationale Erfolgsgeschichte der Küstenregion und die große Bordeaux-inspirierte Weinkultur der Toskana.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Guado al Tasso 2022 in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. In der Nase treffen reife dunkle Früchte auf eine elegante Graphit- und Bleistiftnote, die dem Wein eine klare, mineralische Kontur verleiht. Nuancen von Vanille und feinen Gewürzen zeugen vom Ausbau in neuer Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein vollmundig, dicht und ausgesprochen samtig. Seine reichhaltige Textur wird von einer angenehmen Süße und einer nahtlosen Struktur getragen, während Cabernet Franc für zusätzliche Frische und aromatische Tiefe sorgt. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch. Aufgrund seiner Konzentration und Struktur besitzt der Jahrgang ein gutes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem renommierten Guado-al-Tasso-Anbaugebiet in Bolgheri an der toskanischen Mittelmeerküste, dessen Nähe zum Meer und vielfältige Böden ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot schaffen. Die präzise Zusammensetzung der Cuvée ist entscheidend für das Gleichgewicht des Jahrgangs; dabei wurde der Anteil an Cabernet Franc in den vergangenen Jahren schrittweise erhöht. Der Ausbau in neuer Eiche prägt den Wein mit feinen Vanille- und Gewürznoten. Von diesem Jahrgang wurden rund 140.000 Flaschen erzeugt.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Lammkarree, Wildgerichten und kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch gereifter Hartkäse harmoniert hervorragend mit seiner Frucht, Würze und mineralischen Struktur. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, um die aromatische Tiefe zu öffnen und die samtige Textur noch besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Marchesi Antinori gehört zu den traditionsreichsten und einflussreichsten Weingütern Italiens; die Familie widmet sich seit dem 14. Jahrhundert dem Weinbau. Das Weingut Guado al Tasso liegt im Herzen der DOC Bolgheri und hat maßgeblich dazu beigetragen, das Potenzial der toskanischen Küste für hochwertige, international geprägte Rotweine bekannt zu machen. Der Guado al Tasso zählt heute zu den renommierten Bolgheri Superiore-Weinen und steht exemplarisch für Antinoris Verbindung aus Herkunft, Innovation und kompromissloser Qualitätsorientierung.

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