Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 MG

Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 in der Magnum ist die Quintessenz eines großen Serralunga-Barolo: majestätisch, tiefgründig und von edler Strenge. Aus der legendären Einzellage Vigna Rionda stammend, vereint er dunkle Frucht mit einer delikaten, würzig-salzigen Ader – ein Wein für Geduldige und Genießer zugleich. Das Aushängeschild des Hauses wird traditionell als Riserva abgefüllt und in strengen Mengen produziert (nur ca. 12.500 Flaschen), was seinen begehrten Kultstatus weiter unterstreicht.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Mittleres bis tiefes Granat mit rubinroten Reflexen und leicht aufgehelltem Rand – typisch Nebbiolo, klassisch und zugleich jugendlich straff. Nase: Anfänglich dunkle Kirsche, Brombeere und getrocknete Himbeere, dann florale Noten von Veilchen und Rosenblättern. Darunter liegen Anklänge von schwarzer Lakritze, Teer und getrockneten Kräutern, fein unterlegt von eisenhaltig-mineralischen Tönen, die an rostiges Metall erinnern – ein Markenzeichen der Vigna-Rionda-Terroirsignatur. Gaumen: Straff, seidig und doch mit beeindruckender Dichte. Reife, feinkörnige Tannine treffen auf saftige Säure und konzentrierte, dunkle Frucht. Salzig-mineralische Nuancen, Süßholz, Orangenschale und eine zarte Bitternote geben Komplexität und Drive. Der Abgang ist sehr lang, würzig und präzise, mit anhaltender Lakritze, Kräutern und kühler Steinmineralik. Finish & Reifepotenzial: Langer, eleganter Nachhall mit klassischer Serralunga-Struktur. In der Magnum zeigt der 2017er bereits heute viel Charme nach Belüftung, besitzt jedoch hervorragendes Entwicklungspotenzial. Trinkfenster: jetzt (mit Karaffe) bis 2045+, wobei die Großflasche die Reifung zusätzlich verlangsamt und veredelt.

Vinifikation
Terroir: Vigna Rionda in Serralunga d’Alba zählt zu den mythischen Crus des Barolo. Kalk- und mergelreiche Böden mit Sandsteinadern, süd- bis südwestliche Exposition und Höhenlagen um 300–360 m bringen Weine von großer Tiefe, innerer Spannung und duftiger Komplexität hervor. Hier zeigt Nebbiolo seine nobelste, langlebigste Ausprägung. Weinberg & Ausbau: Sorgfältige, manuelle Lese und strenge Selektion. Vergärung der 100% Nebbiolo traditionell in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit längerer Maischestandzeit und behutsamen Umwälzungen, um Struktur und Finesse zu extrahieren. Ausbau rund 36 Monate in großen, neutralen Eichenfässern (traditionelle Botti) und anschließende, ausgedehnte Flaschenreife von etwa weiteren 36 Monaten vor der Freigabe. Unfiltrierter, unverfälschter Stil, der das Cru-Terroir klar sprechen lässt.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Rind (Brasato al Barolo), Wildgerichten, Ossobuco, Tagliatelle/Tajarin mit Ragù, Steinpilzen und Trüffel sowie zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano. Serviertemperatur 16–18°C. In der Jugend unbedingt 2–3 Stunden karaffieren (Magnum ggf. etwas länger) und in großen Burgunder- oder Barolo-Gläsern genießen.

Produzent
Die Familie Massolino gründete das Weingut 1896 in Serralunga d’Alba und zählt heute zu den maßgeblichen Stimmen des klassischen Barolo-Stils. Mit tiefen Wurzeln in den großen Lagen der Gemeinde – allen voran Vigna Rionda – steht Massolino für präzise Terroirarbeit, traditionelle Vinifikation und bemerkenswerte Langlebigkeit. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und Referenzbewertungen haben die Vigna Rionda Riserva zu einem festen Fixpunkt in der Spitze des Piemont erhoben.

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