Matarromera, Ribera Del Duero Reserva 2019

Matarromera Ribera del Duero Reserva 2019 steht für die moderne Spitzenklasse aus einer der bekanntesten Rotweinregionen Spaniens. Der Wein verbindet die tiefe Verwurzelung des Weinguts in der „Goldenen Meile“ mit nachhaltiger, ökologischer Arbeit und dem klaren Fokus auf Eleganz, Komplexität und Herkunft.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiver, tief rubinroter Farbe und einem dichten Kern. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, feine Würznoten und Anklänge von Holz, während am Gaumen Struktur, Kraft und geschliffene Tannine für ein harmonisches Gesamtbild sorgen. Die Reserva wirkt konzentriert und zugleich präzise, mit guter Frische und Länge. Dank ihrer ausgewogenen Anlage besitzt sie ein sehr gutes Lagerpotenzial und dürfte sich über mehrere Jahre hinweg weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Bodegas Matarromera im Herzen der Ribera del Duero, an den nördlichen Hängen des Valle del Duero. Die Böden aus sandigem Lehm mit Schiefer und Kalkstein verleihen den Weinen Spannung, Tiefe und Mineralität; geerntet wird ausschließlich von Hand. Der Schwerpunkt liegt auf Tempranillo, ergänzt durch kleine Anteile Cabernet Sauvignon und Merlot, um zusätzliche Komplexität zu erzeugen.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen spanischen Gerichten. Ideal serviert bei etwa 16–18 °C; bei jungen Flaschen empfiehlt sich eine kurze Belüftung oder das Dekantieren für 30 bis 60 Minuten, damit sich die Aromen optimal entfalten.

Produzent
Bodegas Matarromera geht auf die Weinbautradition von Carlos Moros Familie zurück und wurde 1988 von ihm neu geprägt. Das Gut liegt in einer der renommiertesten Lagen der Ribera del Duero und zählt zu den führenden Namen der Region. Carlos Moro wird besonders für seine konsequent ökologische und nachhaltige Arbeitsweise geschätzt und erhielt 2012 den European Environment Award.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.