McManis Family Vineyards, California Zinfandel 2023

Der McManis Family Vineyards California Zinfandel 2023 bringt die charakteristische Fruchtfülle und Würze kalifornischen Zinfandels ins Glas. Die überwiegend aus der Region Lodi stammenden Trauben sorgen für einen ausdrucksstarken, zugänglichen Rotwein mit dem Qualitätsanspruch eines nachhaltig arbeitenden Familienbetriebs, der seit fünf Generationen Weinbau in Kaliforniens nördlichem Inland betreibt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Zinfandel in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist reich und einladend, geprägt von reifen roten Früchten und klassischen Zinfandel-Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und fruchtbetont, mit gut eingebundener Würze, weicher Struktur und einem harmonischen Finale. Dank seines zugänglichen Stils eignet sich der Jahrgang 2023 bereits jetzt hervorragend zum Genießen. Bei kühler, dunkler Lagerung kann er sich voraussichtlich noch über die nächsten zwei bis drei Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Der größte Teil der Trauben stammt aus dem warmen, kontinental geprägten Lodi-Gebiet im Umfeld des San Joaquin Valley. McManis wählt gezielt Unterlagen und Klone aus, die optimal an Böden und Mikroklima der einzelnen Weinberge angepasst sind. Aufwendige Arbeiten wie Laubwandpflege und Traubenausdünnung fördern eine gleichmäßige Reife und konzentrierte Aromen. Die Maische vergärt sieben bis neun Tage in Edelstahltanks; anschließend wird der Wein zur Beendigung der Gärung in einen zweiten Tank umgepumpt. Auf die alkoholische folgt die malolaktische Gärung, bevor der Zinfandel vier bis sechs Monate in neuen und gebrauchten französischen sowie amerikanischen Eichenfässern reift.

Essen & Servieren
Mit seiner reifen Frucht und würzigen Art passt der Zinfandel ausgezeichnet zu gegrilltem Rind, Burgern, Spare Ribs, Barbecue-Gerichten und würzigen Pasta- oder Pizzakreationen. Auch zu kräftigen vegetarischen Speisen mit gegrilltem Gemüse und gerösteten Gewürzen ist er eine stimmige Wahl. Am besten servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C. Ein kurzes Belüften im Glas genügt in der Regel; bei kräftigerem Auftreten kann ein Dekantieren für etwa 30 Minuten zusätzliche Fülle und Harmonie freisetzen.

Produzent
McManis Family Vineyards wurde 1990 gegründet, die Familie selbst baut jedoch bereits seit fünf Generationen im nördlichen Inland Kaliforniens Trauben an. Heute bewirtschaftet das Unternehmen rund 2.700 Hektar mit hochwertigen Rebsorten auf zehn eigenen Weinbergen in den bedeutenden Anbaugebieten rund um das San Joaquin Valley. Bemerkenswert ist die konsequente Verbindung von großer Produktionskapazität und sorgfältiger Weinbergsarbeit, wie sie sonst häufig eher bei kleineren Weingütern zu finden ist. Für seine nachhaltigen Anbaumethoden sind sämtliche Weinberge als „Green Winery“ zertifiziert.

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