Medici Ermete Metodo Classico Rosè Unique Brut 2023

Medici Ermete Metodo Classico Rosè Unique Brut 2023 ist ein eleganter Schaumwein aus 100 % Lambrusco Marani, der die traditionelle Flaschengärung mit der charakteristischen Finesse eines Rosé-Schaumweins verbindet. Mit 26 Monaten Hefelager, feinem Schaum und der trockenen, klaren Stilistik steht dieser Brut für Präzision, Frische und die handwerkliche Leidenschaft einer Familie, die seit 1890 hochwertige Weine produziert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes Rosé mit lebendiger, einladender Farbe und einer besonders feinen, cremigen Perlage. Das Bukett wirkt elegant und delikat, mit fruchtigen Noten, die an rote Beeren und einen Hauch floraler Frische erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, straff und angenehm harmonisch, mit einer frischen Säure und klarer, animierender Struktur. Die lange Reife auf der Hefe verleiht ihm zusätzliche Cremigkeit und Tiefe, während der elegante, präzise Abgang seine Finesse unterstreicht. Dank seiner guten Balance besitzt er auch ein solides Entwicklungspotenzial, sollte jedoch idealerweise jung bis mittelfrisch genossen werden, um seine Frische voll auszukosten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Emilia-Romagna, einer Region, die seit jeher für charakterstarke Weine mit lebendiger Frucht und handwerklicher Tradition steht. Für diesen Schaumwein wird ausschließlich Lambrusco Marani verwendet; die Lese erfolgt mit dem Ziel, optimale Frische und aromatische Klarheit zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt nach der klassischen Methode mit Flaschengärung, gefolgt von 26 Monaten Hefelager, was dem Wein seine feine Perlage, Cremigkeit und zusätzliche Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Rosé Brut passt hervorragend zu feinen Antipasti, Parmaschinken, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und mildem Käse; auch zu sommerlichen Gerichten mit mediterranen Kräutern ist er eine sehr schöne Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 6–8 °C. Eine Belüftung oder das Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Medici Ermete ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Emilia-Romagna, das seit 1890 für qualitätsorientierte Weine und insbesondere für exzellente Lambrusco-Stile steht. Das Haus hat sich in der Region einen festen Namen gemacht, weil es Tradition und moderne Präzision überzeugend verbindet. Mit seinen sorgfältig ausgebauten Schaumweinen zählt Medici Ermete heute zu den bedeutendsten Botschaftern der Region.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.