Meursault Heitz Armand, 2022

Meursault Heitz Armand 2022 ist ein klassischer Weißburgunder aus einer der renommiertesten Lagen der Bourgogne und steht für die elegante, mineralische Stilistik von Meursault. Der Wein verbindet Finesse, Struktur und die typische burgundische Tiefe – ein Charakter, der die große Tradition dieser Appellation widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldton mit feinen grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, Birne, Zitruszeste und weißen Blüten, dazu kommen dezente Noten von Haselnuss, Butter und nasser Kreide. Am Gaumen wirkt er cremig, aber präzise, mit lebendiger Säure, feiner Salzigkeit und einer klaren mineralischen Linie. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit guter Spannung und dem Potenzial, sich über einige Jahre weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Der Wein stammt aus Meursault in der Bourgogne, einer Region mit kalk- und mergelgeprägten Böden, die den Weinen ihre markante Mineralität verleihen. Die Trauben werden typischerweise sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die aromatische Klarheit und die Balance zwischen Frucht und Struktur zu bewahren. Die Vinifikation folgt dem burgundischen Stil mit dem Ziel, Terroir und Eleganz in den Vordergrund zu stellen.

Essen & Servieren
Ideal zu gebratenem oder pochiertem Fisch, Jakobsmuscheln, Geflügel in cremigen Saucen sowie zu feinen Pilzgerichten. Servieren Sie den Wein bei 10–12 °C; eine kurze Belüftung kann helfen, die Aromen besser zu öffnen, ein langes Dekantieren ist jedoch in der Regel nicht nötig.

Produzent
Heitz Armand steht für burgundische Handwerkskunst und einen stilvollen, terroirbetonten Ansatz. Als Produzent aus einer der bedeutendsten Weinregionen Frankreichs trägt das Haus zur gepflegten Tradition hochwertiger Weißweine aus der Bourgogne bei. Seine Weine werden für ihre Balance, Präzision und ihren authentischen Ausdruck der Herkunft geschätzt.

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