Morlet Family Vineyards, Oakville Napa Valley Coeur de Vallée 2021

Der Morlet Family Vineyards Coeur de Vallée 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Oakville im Napa Valley – einer der renommiertesten Appellationen Kaliforniens. Der Name „Coeur de Vallée“, französisch für „Herz des Tals“, verweist auf die zentrale Lage der Weinberge und auf den französisch geprägten Stil der Familie Morlet: kraftvoll, präzise und mit großer Eleganz.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rubin- bis Purpurrot. In der Nase verbinden sich reife dunkle Beeren, schwarze Kirschen und Cassis mit Veilchen, Zedernholz, feinen Gewürzen und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen wirkt er dicht und strukturiert, mit saftiger Frucht, seidigem Tannin und gut eingebundener Eiche. Noten von Brombeere, Pflaume, Kakao und dunkler Schokolade führen in ein lang anhaltendes, vielschichtiges Finale. Der Jahrgang 2021 besitzt die Konzentration und Balance für eine lange Entwicklung. Bereits jetzt bietet er – idealerweise nach ausreichender Belüftung – viel Trinkgenuss, dürfte sich aber über viele Jahre weiter verfeinern. Ein Lagerpotenzial von etwa 15 bis 20 Jahren ist bei geeigneter Lagerung plausibel.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Oakville im Napa Valley, wo warme Tage, kühle Nächte und gut drainierte Böden ideale Bedingungen für tiefgründige, aromatisch konzentrierte Rotweine schaffen. Der Coeur de Vallée wird traditionell aus handgelesenen, besonders sorgfältig selektierten Trauben bereitet und mit großer Präzision vinifiziert. Der Ausbau in französischen Eichenfässern unterstützt die Struktur und Komplexität, ohne die charakteristische Frucht des Oakville-Terroirs zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Filet Mignon, Lammkarree und Wildgerichten. Auch zu kräftigen Pilzgerichten, Trüffel sowie gereiftem Hartkäse passt der Wein sehr gut. Bei etwa 16 bis 18 °C servieren. Eine Karaffierung von ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, besonders in seiner Jugend; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um sie vom Depot zu trennen.

Produzent
Morlet Family Vineyards wurde von Luc und Jodie Morlet gegründet und verbindet französische Weinbautradition mit den außergewöhnlichen Bedingungen des Napa Valley. Luc Morlet stammt aus einer traditionsreichen französischen Winzerfamilie und ist für einen präzisen, terroirgeprägten Stil bekannt, der Eleganz und Konzentration miteinander verbindet. Mit dem Coeur de Vallée hat sich das Weingut einen Namen als Produzent anspruchsvoller Napa-Cabernet-Weine gemacht, die das Potenzial und die internationale Bedeutung der Oakville AVA eindrucksvoll widerspiegeln.

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