Müller-Catoir, Pfalz Bürgergarten Riesling 2022 White

Der Müller-Catoir Bürgergarten Riesling 2022 stammt aus einer der renommierten Lagen der Pfalz und verbindet die typische Klarheit des Rieslings mit der charakteristischen Wärme des Haardtgebirges. Ein eleganter, terroirgeprägter Weißwein mit feiner Mineralität, lebendiger Frische und gutem Entwicklungspotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treffen sich frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weißer Pfirsich mit floralen Nuancen und einer dezenten mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und saftig, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einem angenehm trockenen, mineralischen Nachhall. Der Jahrgang 2022 bietet bereits jetzt viel Trinkfreude, kann sich bei entsprechender Lagerung jedoch über mehrere Jahre weiterentwickeln und an aromatischer Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Lage Bürgergarten liegt bei Neustadt an der Weinstraße an den sonnenverwöhnten Hängen des Haardtgebirges. Das warme, zugleich durch die Nähe zum Pfälzerwald beeinflusste Klima schafft ideale Bedingungen für vollreife, aromatische Rieslingtrauben. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, bevor der Wein mit möglichst terroirnaher Vinifikation ausgebaut wird, um Frische, Präzision und den Charakter der Lage zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel sowie leichten Gerichten der asiatischen Küche. Auch Ziegenkäse und feine Gemüsegerichte sind passende Begleiter. Idealerweise bei etwa 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; kurz vor dem Genuss geöffnet, kann sich der Wein jedoch im Glas noch weiter entfalten.

Produzent
Das Weingut Müller-Catoir zählt zu den traditionsreichen und angesehenen Erzeugern der Pfalz. Seit Generationen prägt die Familie den Weinbau rund um Neustadt-Haardt und ist insbesondere für charaktervolle Rieslinge und elegante, präzise Weine bekannt. Der konsequente Fokus auf Lagenqualität und einen schonenden Umgang mit den Trauben hat Müller-Catoir zu einem wichtigen Namen innerhalb der Pfälzer Weinkultur gemacht.

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