Poderi Aldo Conterno, Barolo Bussia 2020 (75 CL)

Der Barolo Bussia 2020 von Poderi Aldo Conterno vereint seidige Finesse mit der charakteristischen Kraft dieser Spitzenlage in Monforte d’Alba. Reine Nebbiolo-Frucht, präzise Struktur und eine noble Kräuterwürze machen ihn zu einem exemplarischen Cru-Barolo. Als eine der großen Referenzen des Hauses knüpft er an die Tradition Aldo Conternos an, der seit den späten 1960ern den Stil zwischen klassisch und zeitgemäß geprägt hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Granatrot mit leicht orangenen Reflexen zum Rand – typisch für Nebbiolo aus großer Lage. In der Nase entfalten sich klare Noten von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, dazu Veilchen, Iriswurzel und Lakritz, unterlegt von einem Hauch Rauch/Weihrauch und feiner Erdigkeit. Am Gaumen fein und seidig im Auftakt, dann straff, mit geschliffenem Tannin und einer lebendigen, perfekt eingebundenen Frische. Die Frucht bleibt saftig und präzise, getragen von balsamischen und würzigen Nuancen; die Intensität baut sich elegant auf, ohne je schwer zu wirken. Der Abgang ist lang, mit mineralischem Zug und Noten von Lakritz und getrockneten Blüten. Großes Reifepotenzial: In der Jugend schon zugänglich, gewinnt er über 10–20 Jahre an Tiefe, Komplexität und Samtigkeit.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der renommierten Bussia-Cru in Monforte d’Alba, deren kalk- und mergelreiche, teilweise sandsteinige Böden (helvetische Formationen) für Dichte, Spannung und Langlebigkeit sorgen. Die Lagen liegen meist süd- bis südostexponiert auf ca. 300–450 m Höhe, was den Reben lange, gleichmäßige Reifephasen und eine ausgezeichnete aromatische Ausprägung ermöglicht. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle. Im Keller setzt Poderi Aldo Conterno auf eine behutsame, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks mit klassischer Maischestandzeit, um Struktur und Finesse aus dem Nebbiolo zu extrahieren. Der Ausbau findet traditionsgemäß in großen, neutralen Eichenfässern (vorwiegend slawonische Botti) über rund zwei bis zweieinhalb Jahre statt, bevor der Wein zur weiteren Verfeinerung in die Flasche kommt.

Essen & Servieren
Ideal zu klassischer Piemontküche: Tajarin mit weißem Trüffel, Risotto mit Steinpilzen, Schmorgerichten wie Brasato, Wildgeflügel oder Lammhaxe sowie gereiftem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano, Castelmagno). Bei 16–18 °C servieren, in großen Burgundergläsern. Junge Flaschen 1–2 Stunden dekantieren; mit Reife genügt ein behutsames Umfüllen.

Produzent
Poderi Aldo Conterno wurde 1969 von Aldo Conterno in Monforte d’Alba gegründet und zählt heute zu den maßgeblichen Erzeugern des Barolo. Das Weingut verbindet traditionelle Langzeitausbauweisen in großen Fässern mit präziser, moderner Kellerarbeit – ein Stil, der die langlebige Eleganz der großen Crus wie Bussia, Cicala, Colonnello und Romirasco mustergültig ausdrückt. Unter der Leitung der Familie behauptet das Haus seit Jahrzehnten eine Spitzenposition in der Region und wird international für Konstanz, Terroirtreue und Alterungsfähigkeit seiner Weine geschätzt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.