Réne Barbier Clos Mogador Manyetes 2023

Der Réne Barbier Clos Mogador Manyetes 2023 stammt aus dem gleichnamigen Lieu-dit in Gratallops und bringt die charakteristische Kraft der Cariñena eindrucksvoll zum Ausdruck. Mit nur 1.800 erzeugten Flaschen – rund einem Drittel der üblichen Menge – ist dieser Jahrgang eine besonders rare Einzelfass- beziehungsweise Parzellenabfüllung aus Katalonien.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem konzentrierten, tiefen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase verbinden sich reife dunkle Früchte mit würzigen und erdigen Nuancen, ergänzt durch einen leicht rustikalen, warmen Ausdruck. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig, kraftvoll und konzentriert, mit reifer Frucht, markanter Struktur und reichlich feinkörnigem Tannin. Eine gewisse Rustikalität verleiht ihm zusätzlichen Charakter, während 14,5 % Alkohol für Wärme und Fülle sorgen. Seine Konzentration und Tanninstruktur sprechen für ein gutes Reifepotenzial; einige Jahre Flaschenlagerung dürften die Ecken weiter abrunden und zusätzliche Komplexität hervorbringen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Lieu-dit Manyetes in Gratallops, einer der charaktervollen Lagen im Priorat. Aufgrund sehr niedriger Erträge fiel die Produktion 2023 außergewöhnlich gering aus. 35 % des Weins wurden mittels teil-karbonischer Maischegärung vinifiziert, anschließend gepresst und auf den Schalen vollständig vergoren. Danach reifte der Wein zunächst acht Monate in einem Demi-Muid. Da die verfügbare Weinmenge nicht ausreichte, um das 2.000-Liter-Holzfass zu füllen, wurde die Reifung anschließend für weitere zwölf Monate in einem 1.200-Liter-Eichen-Ei fortgesetzt.

Essen & Servieren
Ein kräftiger Rotwein wie der Manyetes passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen Gerichten aus der katalanischen Küche. Auch gereifter Hartkäse, Pilzgerichte oder langsam geschmorte Hülsenfrüchte sind passende Begleiter. Am besten bei 16 bis 18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter von etwa ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in der Jugend, damit sich Frucht, Würze und Tannin harmonischer entfalten.

Produzent
René Barbier zählt zu den prägenden Namen des modernen Priorats und ist eng mit der Wiederentdeckung des Weinbaugebiets rund um Gratallops verbunden. Der Manyetes steht für einen eigenständigen, lagengeprägten Ausdruck der Cariñena und verbindet die kraftvolle, oft mineralisch-würzige Stilistik des Priorats mit sorgfältiger, individueller Fassreife. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich zudem durch außergewöhnlich niedrige Erträge aus und gehört mit nur 1.800 Flaschen zu den besonders limitierten Abfüllungen des Produzenten.

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