Richard Kershaw, Kershaw Elgin Pinot Noir Sydafrika 2021

Der Kershaw Elgin Pinot Noir 2021 ist ein eleganter, kühlklimatischer Rotwein aus Elgin, einer der renommiertesten Pinot-Noir-Regionen Südafrikas. Die 100 % Pinot Noir vereint klare Frucht, lebendige Frische und seidige Struktur mit der präzisen Handschrift des britischen Master of Wine Richard Kershaw. Ein feiner Wein mit burgundischer Anmutung, der das außergewöhnliche Terroir des hoch gelegenen Elgin Valley eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes, raffiniertes Aromenspiel von roten Kirschen, Cranberrys, wilden Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch Noten von Waldboden, Veilchen und fein gerösteten Gewürzen. Eine dezente mineralische und leicht rauchige Nuance verleiht zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir elegant, präzise und seidig. Frische Aromen von Johannisbeeren und Kirschen treffen auf eine lebendige Säure, feine, gut integrierte Tannine und zurückhaltende Würznoten vom französischen Holz. Der Abgang ist lang, mineralisch und delikat. Dank seiner ausgewogenen Struktur kann der Jahrgang 2021 bereits genossen werden und besitzt zugleich gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Reben wachsen in den hoch gelegenen, kühlen Weinbergen des Elgin Valley. Große Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten fördern eine langsame Reife und sorgen für aromatische Präzision, natürliche Frische und eine feine Struktur. Der Wein wird aus 100 % Pinot Noir bereitet und reift rund zehn Monate in französischen Eichenfässern, von denen nur ein kleiner Teil neu ist. So gewinnt er an Tiefe und Komplexität, ohne die zarte Frucht und den charakteristischen Ausdruck der Rebsorte zu überdecken.

Essen & Servieren
Am besten servieren Sie den Kershaw Elgin Pinot Noir 2021 leicht gekühlt bei 14–16 °C. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Geflügel, Ente, Lamm und Kalbfleisch sowie mit aromatischen Pilzgerichten und gereiftem Käse. Zum unmittelbaren Genuss ist ein vorsichtiges Einschenken ausreichend; bei längerer Lagerung oder unmittelbar nach dem Öffnen kann eine kurze Belüftung im Glas oder ein behutsches Dekantieren zusätzliche aromatische Tiefe freisetzen.

Produzent
Richard Kershaw MW zählt zu den angesehensten Weinmachern Südafrikas. Der gebürtige Brite verbindet seine internationale Erfahrung mit einer außergewöhnlich präzisen, terroirorientierten Arbeitsweise und widmet sich bei Kershaw Wines insbesondere den kühlen Lagen von Elgin. Das Anbaugebiet gilt heute als eines der besten südafrikanischen Terroirs für Pinot Noir und Chardonnay. Mit seinem kompromisslosen Fokus auf Herkunft, Frische und Eleganz hat Kershaw maßgeblich dazu beigetragen, das Potenzial von Elgin international sichtbar zu machen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.