Rivera, Fedora Castel del Monte 2024 White

Der Fedora Castel del Monte 2024 von Rivera ist ein frischer, fruchtbetonter Weißwein aus dem Norden Apuliens. Die Cuvée verbindet die regionalen Rebsorten Pampanuto und Bombino Bianco mit einem kleinen Anteil Chardonnay und bringt die elegante, unkomplizierte Stilistik des traditionsreichen DOCG-Gebiets Castel del Monte ins Glas.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, klaren Farbton. In der Nase zeigen sich frische Fruchtaromen und eine lebendige, einladende Aromatik, begleitet von einem dezenten mediterranen Charakter. Am Gaumen wirkt der Fedora frisch, saftig und ausgewogen, mit angenehmer Fülle und einer klaren, trinkfreudigen Struktur. Als junger Jahrgang 2024 ist er besonders für den unmittelbaren Genuss geeignet und sollte in den kommenden Jahren getrunken werden.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Castel del Monte im nördlichen Apulien, das vom kühlenden Einfluss der umliegenden Hügel und der Nähe zur Adria profitiert. Für die Cuvée werden Pampanuto und Bombino Bianco mit einem kleinen Anteil Chardonnay kombiniert. Die Weinbereitung und anschließende Reifung erfolgen ausschließlich in Edelstahltanks, wodurch die Frische und der sortentypische Fruchtcharakter bewahrt werden. Angaben zu den verwendeten Erntemethoden liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der Fedora passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Antipasti, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu Pasta mit hellen Saucen, frischem Ziegenkäse oder Geflügel ist er eine passende Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; öffnen und gut gekühlt genießen.

Produzent
Rivera zählt zu den führenden Weingütern Apuliens und wird seit Jahrzehnten von der Familie de Corato geführt. Die Ursprünge des Familienbetriebs liegen im DOCG-Gebiet Castel del Monte, das seit 2001 den höchsten italienischen Ursprungsstatus DOCG trägt. Rivera widmet sich sowohl den weißen regionalen Rebsorten wie Pampanuto und Bombino Bianco als auch apulischen Sorten wie Nero di Troia und Aglianico. Die Weine des Hauses stehen für Eleganz, Struktur und Fülle bei gleichzeitig hoher Trinkfreude.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.