Rupert & Rothschild, Baroness Nadine 2023 White

Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2023 ist ein eleganter, im Holz ausgebauter Chardonnay aus dem Westkap, der die Handschrift zweier großer Weinfamilien trägt. Die Cuvée verbindet südafrikanische Frische mit klassischer Struktur und erinnert in ihrer Stilistik nicht zufällig an große Burgunder. Dahinter steht eine besondere Geschichte: das gemeinsame Projekt von Rupert und de Rothschild, gewachsen aus Leidenschaft, Erfahrung und dem Anspruch, kompromisslos hochwertige Weine zu erzeugen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit strahlender, klarer Farbe und einer feinen, gepflegten Textur. In der Nase treffen reife gelbe Früchte, Zitrusnoten und dezente Röstaromen aufeinander, begleitet von feinen Anklängen an Vanille, Nuss und etwas Butterigkeit aus dem Fassausbau. Am Gaumen wirkt der Baroness Nadine 2023 harmonisch und präzise: saftige Frucht, cremige Fülle und eine gut eingebundene Säure sorgen für Spannung und Balance. Der Holzton bleibt stilvoll im Hintergrund und unterstützt die klassische Struktur. Mit seiner Qualität und seiner Tiefe besitzt der Wein ein gutes Reifepotenzial und dürfte sich in den kommenden Jahren noch weiter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Westkap, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas, wo kühle Einflüsse und vielfältige Böden ideale Bedingungen für Chardonnay bieten. Rupert & Rothschild arbeitet mit großer Sorgfalt im Weinberg und setzt auf einen Stil, der Frische und Reife miteinander verbindet. Der Ausbau erfolgt kontrolliert im Holz, unter anderem in 300-Liter-Fässern, um dem Wein Struktur, Komplexität und eine klassische Textur zu verleihen.

Essen & Servieren
Der Baroness Nadine passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Hummer, Jakobsmuscheln, Geflügel in cremigen Saucen sowie zu Pasta mit Pilzen oder mildem Weichkäse. Am besten serviert man ihn bei 10–12 °C. Eine kurze Belüftung im Glas kann den Wein öffnen, ein längeres Dekantieren ist in der Regel jedoch nicht nötig.

Produzent
Rupert & Rothschild ist das Ergebnis einer besonderen Partnerschaft zwischen der südafrikanischen Familie Rupert und der französischen Familie de Rothschild, die gemeinsam das Weingut Vignerons R & R gegründet haben. Sitz des Projekts ist das historische Gut Fredericksburg zwischen Franschhoek und Paarl, ein bedeutender Ort für südafrikanischen Spitzenwein. Mit der langjährigen Erfahrung beider Familien und der Arbeit von Kellermeisterin Yvonne Lester hat sich das Weingut einen festen Platz unter den hochwertigen Produzenten des Landes erarbeitet.

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