San Felice Rosso di Montalcino Campogiovanni 2023

San Felice Rosso di Montalcino Campogiovanni 2023 ist ein charaktervoller Sangiovese aus der Toskana, der den unmittelbaren Charme Montalcinos mit der Handschrift eines renommierten Hauses vereint. Er bietet viel Trinkfreude schon in der Jugend, bleibt dabei aber klar strukturiert und terroirgeprägt. Sein USP: Rosso-typische Zugänglichkeit, getragen von der Tiefe der Campogiovanni-Lagen – ein kleiner Blick auf Brunello-Niveau, ohne lange Wartezeit. Wesentliche Merkmale sind die rubinrote Farbe, Aromen dunkler Kirschen und Brombeeren über einer feinen Cedernote, sowie ein weicher, doch präzise gefasster Gaumen. Historisch steht Campogiovanni für die Montalcino-Dependance von San Felice, einem toskanischen Traditionsbetrieb, der seit Jahrzehnten zu den Qualitätsmotoren der Region zählt.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Leuchtendes Rubinrot mit jugendlichem Purpurreflex – klar und brillant im Glas. Nase/Aroma: Dunkle Kirsche und Brombeere öffnen die Aromatik, dahinter Anklänge an frische Zedernspäne, rote Pflaume und ein Hauch getrockneter Kräuter. Subtile florale Noten und ein zarter Hauch von Gewürz runden das Bouquet ab. Gaumen/Geschmack: Am Gaumen saftig und vollmundig mit reifer, aber lebendiger Sangiovese-Frucht. Die Tannine sind fein und geschliffen, geben Struktur ohne Strenge. Eine präzise Säure hält alles in Balance, während würzige Nuancen und ein Hauch von Zedernholz Eleganz verleihen. Abgang: Mittellang bis lang, getragen von Kirscharomen, etwas Brombeerschale und einem kühlen, leicht balsamischen Nachhall. Sehr stimmig und animierend. Reifepotenzial: Der 2023er ist sofort zugänglich und zeigt seine Stärken jung; er kann jedoch 3–5 Jahre harmonisch reifen und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Terroir: Campogiovanni liegt im Montalcino-Gebiet mit gut drainierenden, steinigen Böden aus Sandstein, Lehm und Alberese-Anteilen. Das mediterrane Klima mit spürbarem Tag-Nacht-Gefälle fördert aromatische Klarheit und eine lebendige Säurestruktur. Weinberg & Lese: Sangiovese (lokal Sangiovese Grosso) wird parzellenweise gelesen, in der Regel per Hand, um nur perfekt reife und gesunde Trauben zu selektieren. Erträge werden moderat gehalten, um Konzentration und Balance zu sichern. Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahrt Sortenreinheit und Frische; schonende Extraktion betont Feinheit der Tannine. Der Ausbau erfolgt traditionell in größeren Holzfässern und/oder neutralen Behältern, um Frucht und Herkunft in den Vordergrund zu stellen. Reifung: Ein vergleichsweise kürzerer Ausbau als beim Brunello verleiht dem Rosso seine frühere Zugänglichkeit, ohne auf Struktur und seriöse Konturen zu verzichten.

Essen & Servieren
Perfekt zu toskanischer Küche: Tagliatelle al ragù, gegrilltes Lamm, Salsiccia, gebratene Steinpilze, Wildgeflügel oder Pecorino Toscano. Auch zu Pizza mit Prosciutto und Pilzen ein Genuss. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 20–30 Minuten in der Karaffe, um die Frucht zu öffnen und die Zedernwürze fein einzubinden.

Produzent
San Felice ist ein traditionsreicher Produzent mit Wurzeln im Chianti Classico (Castelnuovo Berardenga) und einem eigenständigen Gut in Montalcino: Campogiovanni. Das Haus hat sich mit konsequenter Weinbergsarbeit, Forschung und einem Terroir-fokussierten Stil einen Namen gemacht. In Montalcino zählt Campogiovanni zu den verlässlichen Adressen für charaktervolle Sangiovese, deren Brunelli regelmäßig Auszeichnungen erhalten – der Rosso di Montalcino profitiert direkt von diesem Qualitätsanspruch.

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