Sandrone Barbera d'Alba 2023

Sandrone Barbera d'Alba 2023 vereint die saftige Energie der Barbera mit der Präzision und Eleganz eines großen Barolo-Erzeugers. Er stammt von sieben ausgewählten Parzellen auf den Hügeln von Barolo, deren unterschiedliche Böden und Expositionen eine vielschichtige, dennoch harmonische Cuvée formen. Seit dem 19. Jahrhundert hat sich Barbera von Monferrato über Roero bis in die Langa verbreitet – hier findet sie auf mergel- und kalkhaltigen, kompakten Böden ihre ideale Bühne.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Tief rubinrot mit violetten Reflexen, klar und dicht, mit vitaler Jugendlichkeit im Glas. Nase: Zupackend fruchtbetont mit dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und Brombeeren, flankiert von Veilchen, Lakritz und einer feinen Würze. Dezente Röstaromen und ein Hauch Kakao und Süßholz deuten den Ausbau im Holz an, ohne die Frucht zu überdecken. Gaumen: Straff und saftig, mit der für Barbera typischen, lebendigen Säure, die Frische und Trinkfluss bringt. Die Textur ist geschmeidig, die Tannine seidig und niemals aufdringlich. Aromen von Sauerkirsche, Schwarzkirsche und Cassis treffen auf Anklänge von schwarzem Pfeffer, getrockneten Kräutern und einem feinen balsamischen Unterton. Der mittlere bis volle Körper wirkt präzise balanciert. Finish: Langanhaltend, fruchtklar und würzig, mit belebender Säurelinie und einer subtilen, edlen Holznote, die für zusätzliche Tiefe sorgt. Reifepotenzial: Bereits jung äußerst animierend, gewinnt der 2023er in den nächsten 3–7 Jahren an Komplexität und Tiefe, ohne seine trinkige Frische zu verlieren.

Vinifikation
Terroir: Die Trauben stammen von sieben Lagen auf den Barolo-Hügeln, deren Böden von mergel- und kalkhaltigem Lehm geprägt sind. Diese kompakten, nährstoffarmen Substrate und die sonnenverwöhnten Expositionen (meist Süd bis Südwest) verleihen der Barbera Struktur, Spannung und aromatische Präzision. Weinberg & Lese: Strenge Selektion und Handlese jeder Parzelle zum optimalen Reifezeitpunkt. Die einzelnen Lagen werden getrennt vinifiziert, um ihre jeweilige Identität zu bewahren. Vinifikation & Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung mit schonender Extraktion, um Frische und Sortentypizität zu erhalten. Im Anschluss erfolgt der Ausbau über rund 15 Monate in Holz, mit einem hohen Anteil an neuen Fässern/Behältern, um die natürliche Frucht und Struktur der Barbera zu rahmen, ohne die Tannine zu überzeichnen. Erst danach werden die Partien zu einer ausgewogenen Cuvée vereint.

Essen & Servieren
Vielseitiger Speisenbegleiter zu Piemonteser Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Agnolotti del Plin, gebratener Salsiccia oder Brasato. Harmoniert auch hervorragend mit Tomaten-basierten Pastagerichten, Pizza Napoletana, Parmigiano Reggiano, gereiftem Pecorino und gegrilltem Gemüse. Serviert bei 16–18 °C zeigt er seine beste Form; eine kurze Belüftung von 30 Minuten im Dekanter rundet die Aromatik ab.

Produzent
Luciano Sandrone zählt zu den prägenden Stimmen des modernen Piemont: Vom „Garage“-Anfang Ende der 1970er Jahre entwickelte sich das Weingut zu einer internationalen Referenz, bekannt für Barolo Le Vigne und Aleste (ehemals Cannubi Boschis) sowie charakterstarke Nebbiolo- und Barbera-Weine. Die Verbindung aus akribischer Weinbergsarbeit, präziser Vinifikation und terroirgetreuer Stilistik brachte dem Haus zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen ein – und machte Sandrone zu einer festen Größe in der Langa.

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