Scarzello Langhe Nebbiolo 2023

Scarzello Langhe Nebbiolo 2023 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Piemont, der die elegante, zugängliche Seite der Nebbiolo-Traube zeigt. Er steht für den Stil von Scarzello Giorgio & Figli: fein, präzise und mit viel Trinkfreude, getragen von langen Mazerationen, behutsamer Extraktion und Ausbau im Holzfass. Als Langhe Nebbiolo verbindet er regionale Herkunft mit jener stilistischen Klarheit, für die Nebbiolo im Piemont seit Generationen geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der 2023er in einem hellen bis mittleren Rubinrot, wie es für Nebbiolo typisch ist. In der Nase entfalten sich frische rote Früchte, florale Anklänge von Veilchen sowie feine würzige und leicht erdige Nuancen. Am Gaumen wirkt er elegant, geradlinig und lebendig, mit saftiger Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Holzausbau sorgt für zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Schon jung zugänglich, besitzt er dennoch genügend Struktur, um sich über einige Jahre positiv weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Für diesen Langhe Nebbiolo werden Trauben aus dem piemontesischen Langhe-Gebiet verwendet, einer Region, in der Nebbiolo von kalk- und mergelhaltigen Böden sowie einem gemäßigten Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt wird. Geerntet wird in der Regel sorgfältig von Hand, um nur gesundes, vollreifes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation erfolgt mit langen Maischestandzeiten und einer sanften Extraktion, anschließend reift der Wein in Holzfässern, um Struktur und aromatische Tiefe zu entwickeln.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Ragù, Risotto mit Pilzen, geschmortem Kalb oder Lamm sowie zu gereiftem Hartkäse. Auch zu feiner mediterraner Küche mit Kräutern passt er sehr gut. Am besten serviert man ihn bei etwa 16–18 °C; eine kurze Belüftung kann seine aromatische Offenheit zusätzlich unterstützen, ein langes Dekantieren ist jedoch meist nicht notwendig.

Produzent
Scarzello Giorgio & Figli ist ein traditionsverbundener Familienbetrieb im Piemont, der für seinen klaren, terroirgeprägten Stil bekannt ist. Das Weingut ist in der Region für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt und steht für Weine, die Authentizität und Eleganz verbinden. Mit Weinen wie diesem Langhe Nebbiolo unterstreicht Scarzello seine Rolle als verlässlicher Erzeuger charaktervoller piemontesischer Rotweine.

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