Schätzel - 2016 Pettenthal Riesling Kabinett Versteigerung

Der 2016 Pettenthal Riesling Kabinett von Weingut Schätzel stammt aus einer der renommiertesten Rieslinglagen Rheinhessens und wurde als Versteigerungswein angeboten. Der Wein verbindet die charakteristische Mineralität des Niersteiner Roter Hangs mit der Leichtigkeit und natürlichen Süße eines Kabinetts – ein eleganter Vertreter der deutschen Rieslingtradition.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling in einem hellen Goldgelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifem Steinobst, Zitrusfrüchten und floralen Noten, begleitet von einer dezenten mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt der 2016er saftig, präzise und ausgewogen. Die natürliche Süße wird von lebendiger Riesling-Säure getragen und von einer mineralischen, feinherben Struktur ergänzt. Als gereifter Kabinett kann der Wein bereits mit großer Trinkfreude genossen werden, besitzt dank seiner Säure jedoch auch weiteres Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Lage Pettenthal liegt am berühmten Roten Hang bei Nierstein, dessen steile Weinberge von mineralreichen, rötlichen Schiefer- und Gesteinsböden geprägt sind. Diese besonderen Bedingungen verleihen den dort erzeugten Rieslingen häufig eine ausgeprägte Mineralität und aromatische Tiefe. Als Kabinett wird der Wein aus früh gelesenen, reifen Trauben mit moderatem Alkohol und eleganter Restsüße vinifiziert. Genauere Angaben zu Lese und Ausbau dieses Versteigerungsweins liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der 2016 Pettenthal Riesling Kabinett passt hervorragend zu asiatisch gewürzten Gerichten, Sushi, gebratenem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu milden Ziegenkäsen oder fruchtig-pikanten Speisen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich, kann dem gereiften Wein aber kurz vor dem Genuss zusätzliche Ausdruckskraft verleihen.

Produzent
Weingut Schätzel ist in Nierstein an der Rheinterrasse beheimatet und steht für charaktervolle Rieslinge aus den markanten Steillagen des Roten Hangs. Die Verbindung aus traditionsreicher Herkunft, mineralisch geprägten Weinbergen und einem präzisen, modernen Stil macht das Weingut zu einem bemerkenswerten Erzeuger in Rheinhessen. Der als Versteigerungswein angebotene Pettenthal Riesling Kabinett unterstreicht die besondere Stellung dieser Lage.

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