Storm Wines, Vrede Pinot Noir Single Vineyard 2022

Storm Wines’ Pinot Noir Single Vineyard 2022 stammt aus der kühlen Upper Hemel-en-Aarde Valley am südafrikanischen Westkap und verbindet burgundische Finesse mit der klaren, energiegeladenen Präzision des Kap-Weinbaus. Die rare Einzellagen-Abfüllung wird nur in rund 3.300 Flaschen erzeugt und beeindruckt mit ihrer ätherischen Eleganz, seidigen Textur und bemerkenswerten aromatischen Tiefe. Für den Jahrgang wurden unter anderem 96 Punkte von Tim Atkin MW sowie 93 Punkte von James Suckling und Robert Parker’s Wine Advocate vergeben.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Pinot Noir in einem sehr hellen, transparenten Rubinrot. Die Nase ist hoch aromatisch und fein parfümiert: Wilde Himbeeren, Walderdbeeren und reifer Granatapfel treffen auf getrocknete Rosenblätter, roten Tee, Zitruszeste und Lakritz. Mit etwas Luft kommen zarte Noten von rohen Pilzen und Waldboden hinzu, die dem hellen Fruchtbild zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen wirkt der Wein beinahe schwerelos und dennoch präzise strukturiert. Saftige rote Beeren gleiten seidig über die Zunge, getragen von einer vibrierenden, erfrischenden Säure. Die Tannine sind äußerst fein, geschmeidig und harmonisch eingebunden; eine dezente Pfeffernote erinnert an die teilweise mitvergorenen ganzen Trauben. Der Nachhall ist lang, trocken und fokussiert, mit parfümierter Beerenfrucht und klarer, mineralischer Frische. Bereits jetzt ausgesprochen zugänglich, besitzt der Wein zugleich ein ausgezeichnetes Reifepotenzial bis etwa 2032–2035.

Vinifikation
Die Trauben stammen von einer nur 2,4 Hektar großen Einzellage in der Upper Hemel-en-Aarde Valley. Die nordexponierte, wärmere Parzelle ist von verwittertem Granit und großen, runden Flusssteinen geprägt – ein Terroir, das dem Pinot Noir seine luftige Eleganz und feine Mineralität verleiht. Der Jahrgang 2022 profitierte von einem niederschlagsreichen Winter und einer milden Reifephase. Die Lese erfolgt vollständig von Hand. Nach einer Kaltmazeration vergärt der Most spontan mit natürlichen Hefen, wobei 15 % ganze Trauben eingesetzt werden. Anschließend reift der Wein elf Monate in französischen Eichenfässern, davon etwa 25–33 % Neuholz.

Essen & Servieren
Mit seiner feinen Säure, der seidigen Struktur und der eleganten Aromatik passt dieser Pinot Noir hervorragend zu gebratener Entenbrust, Wachtel oder zartem Hähnchen mit heller Jus. Auch cremige Pilzrisotti, Pasta mit Pfifferlingen und Kräutern sowie gebratener Lachs oder gegrillter Thunfisch harmonieren ausgezeichnet. Als besonders feiner Meditationswein kann er seine florale und würzige Vielschichtigkeit auch ganz ohne Speisen entfalten. Ideal serviert bei 14–16 °C in großen Burgundergläsern. Eine Dekantierzeit von etwa 30–60 Minuten kann die aromatische Tiefe zusätzlich hervorheben, ist bei sorgfältigem Einschenken jedoch nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Storm Wines zählt zu den renommierten Pinot-Noir-Erzeugern Südafrikas und widmet sich in der kühlen Hemel-en-Aarde-Region präzisen Einzellagenweinen. Der Fokus liegt auf einem ausdrucksstarken, aber möglichst unverfälschten Terroirprofil, handwerklicher Vinifikation und moderatem Holzeinsatz. Die geringe Produktionsmenge dieser Abfüllung sowie die hohen Bewertungen internationaler Kritiker unterstreichen ihren besonderen Stellenwert innerhalb des südafrikanischen Pinot-Noir-Segments.

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