Taittinger Comtes de Champagne 2011 DBMG Original Wooden Case

Taittinger Comtes de Champagne 2011 ist eine elegante und zugleich unmittelbar zugängliche Interpretation der berühmten Blanc-de-Blancs-Cuvée des Hauses. In der Original-Holzkiste präsentiert, verbindet er Prestige mit Sammlercharakter und zeigt die typische Finesse von 100 % Chardonnay aus der Côte des Blancs. Gerade der Jahrgang 2011 steht für eine charmante, weniger straffe Stilistik mit viel Ausdruck und frühem Trinkvergnügen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles, glänzendes Gold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Obstgartenfrüchten und Steinobst, begleitet von Patisserie-, Mandel- und Mandarinennoten; mit etwas Luft kommen subtile Anklänge von Brioche und feiner Toastwürze hinzu. Am Gaumen wirkt der Champagner mittel bis vollmundig, weich und einhüllend, zugleich präzise und lebendig durch die frische Säure und die exakte Mousse. Er ist jetzt schon sehr attraktiv zu trinken, besitzt aber auch genügend Struktur, um mit weiterer Flaschenreife noch mehr nussige und toastige Komplexität zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für Comtes de Champagne stammen traditionell aus den besten Chardonnay-Lagen der Côte des Blancs, deren kalkreiche Böden für Spannung, Reinheit und salzige Mineralität sorgen. Die Handlese und strenge Selektion sind bei einer Prestige-Cuvée selbstverständlich, um nur das beste Lesegut in die Pressung zu bringen. Vinifiziert wird mit dem Ziel größtmöglicher Präzision und Eleganz, anschließend reift der Wein lange auf der Hefe, damit sich die typische Cremigkeit, Tiefe und Komplexität entwickeln kann.

Essen & Servieren
Besonders schön passt dieser Champagner zu Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, feinen Fischgerichten oder edlen Geflügelzubereitungen mit cremiger Sauce. Auch zu Comté, gereiftem Parmesan oder feinem Buttergebäck ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn idealerweise bei 8–10 °C und dekantieren Sie ihn in der Regel nicht; lediglich bei sehr jungem, verschlossen wirkendem Flaschencharakter kann kurzes Belüften im Glas sinnvoll sein.

Produzent
Taittinger zählt zu den renommiertesten Häusern der Champagne und ist besonders für seinen eleganten, Chardonnay-geprägten Stil bekannt. Das familiengeführte Haus hat sich mit seiner klaren, feinen Handschrift und der ikonischen Comtes-de-Champagne-Linie einen festen Platz unter den großen Namen der Region gesichert. Die Cuvée gilt als eines der Flaggschiffe des Hauses und steht exemplarisch für Taittingers Ruf, Spannung, Finesse und Tiefe auf hohem Niveau zu vereinen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.