Tenuta La Fiammenga, Piemonte Monor Bianco 2022 White

Der Tenuta La Fiammenga Piemonte Monor Bianco 2022 verbindet die Frische weißer Blüten und Zitrusfrüchte mit der geschmeidigen Tiefe einer teilweisen Reifung im Holz. Ein charaktervoller Weißwein aus dem historischen Monferrato, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1596 zurückreichen und in dem flämische sowie italienische Einflüsse auf besondere Weise zusammenfinden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, eleganten Farbton. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er harmonisch und umhüllend: Fruchtige Aromen entwickeln sich zu Anklängen von Honig und Gewürzen, während die gut eingebundene Holzreife für zusätzliche Struktur und Länge sorgt. Der Jahrgang 2022 kann bereits jetzt genossen werden. Seine aromatische Tiefe und die ausgewogene Struktur bieten jedoch auch ein gewisses Entwicklungspotenzial über die kommenden Jahre, sofern die Flasche kühl, dunkel und liegend gelagert wird.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem lehmgeprägten Herzen des Monferrato im Piemont. Eine kalte Mazeration dient dazu, die aromatische Fülle zu bewahren, bevor die Gärung einsetzt. Diese erfolgt teilweise in Edelstahltanks. Anschließend reift ein Teil des Weins in Barriques, während der andere Teil in 500-Liter-Tonneaux ausgebaut wird. Durch die abschließende Zusammenführung entstehen Frische, Frucht und cremige Holzwürze in ausgewogener Balance.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Speisebegleiter passt der Piemonte Monor Bianco hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und cremigen Pasta- oder Risottogerichten. Auch mild gereifter Käse harmoniert gut mit seinen honigartigen und würzigen Noten. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei jüngerer Servierung kann ein kleiner Weißweinkaraffe die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Tenuta La Fiammenga ist ein historisches Weingut im Monferrato, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1596 zurückreichen. Die Geschichte des Anwesens ist von der Verbindung flämischer und italienischer Kultur geprägt. Heute führt die Familie Sartirano das Gut mit großem Respekt vor der Vergangenheit und einem modernen Verständnis für Weinbau und Kellerwirtschaft. La Fiammenga steht damit für authentische Weine, die das Terroir des Monferrato sowie die lange Tradition des Hauses zum Ausdruck bringen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.