Tenute Sella Lessona Omaggio a Quintino Sella 2016

Tenute Sella Lessona Omaggio a Quintino Sella 2016 ist der Flaggschiffwein des Hauses – eine sorgfältig ausgewählte Cuvée aus Nebbiolo und Vespolina, die nur in den besten Jahrgängen entsteht. Mit diesem Wein setzt Tenute Sella auf kompromisslose Qualität und verbindet die historische Identität des Weinguts mit einer Hommage an Quintino Sella, eine prägende Persönlichkeit des italienischen Risorgimento und Verfechter der nationalen Einheit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer eleganten, transparenten rubinroten Farbe, wie man sie von einem hochwertigen piemontesischen Rotwein erwartet. In der Nase entfalten sich feine, vielschichtige Aromen von roten Beeren, Kirschen, Veilchen, Kräutern und einer dezenten würzigen Note, die durch die Vespolina eine zusätzliche aromatische Spannung erhält. Am Gaumen wirkt der Lessona präzise, straff und zugleich seidig, mit der charakteristischen Struktur des Nebbiolo, fein verwobenen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität verleiht ihm Tiefe und Länge; dank seiner Herkunft und seines Aufbaus besitzt er ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann sich über Jahre hinweg weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem traditionsreichen Lessona-Gebiet in den piemontesischen Hügeln, wo sandige, mineralreiche Böden und ein kühleres Mikroklima die ideale Grundlage für elegante, fein strukturierte Weine schaffen. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, um ausschließlich bestens gereifte Trauben in den Keller zu bringen. Die Vinifikation orientiert sich am Anspruch des Hauses auf höchste Präzision und Ausdrucksstärke, mit dem Ziel, Herkunft, Rebsortencharakter und Jahrgang möglichst klar herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, Kalb in kräftigen Saucen sowie zu gereiftem Hartkäse. Auch Gerichte mit Pilzen, Trüffel oder herbstlichen Aromen sind eine besonders schöne Begleitung. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; je nach Alter und gewünschter Öffnung kann eine vorsichtige Belüftung oder Dekantierung sinnvoll sein.

Produzent
Tenute Sella gehört zu den historischen Namen des Piemont und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die eng mit der Entwicklung der Region verbunden ist. Das Weingut hat sich besonders durch seine Weine aus Lessona einen Namen gemacht und zählt zu den wichtigsten Referenzen für elegante, terroirgeprägte Nebbiolo-Weine aus Nordpiemont. Mit der Hommage an Quintino Sella unterstreicht das Haus zudem seine enge kulturelle und historische Verwurzelung in Italien.

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