Trotanoy 2020 (75 CL)

Trotanoy 2020 ist einer der kraftvollsten Pomerols des Jahrgangs – ein seltener Mix aus Tiefe, Opulenz und beeindruckender Balance, der seine 15% Alkohol elegant kaschiert. Das Unverwechselbare: eine hochkonzentrierte, sonnenreife Frucht, getragen von dichtem, feinkörnigem Tannin und einer expansiven, endlosen Länge. Das Weingut zählt zu den großen Namen auf dem Plateau von Pomerol; sein Name leitet sich von „trop ennuie“ ab – ein Hinweis auf die schwer zu bearbeitenden, steinigen Tonböden, die seit jeher Weine von großer Persönlichkeit hervorbringen.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Tiefdunkles Purpur mit nahezu opakem Kern und violettem Saum – dicht und satt, mit langsamen Tränen am Glasrand. Nase: Üppige, vielschichtige Aromatik von Schwarzkirschen und saftigen dunklen Beeren, dazu Anklänge von Fruchtkuchen, Lakritz und Anis. Warme Noten von braunem Zucker, etwas Kakao und ein Hauch Graphit und Veilchen verleihen zusätzliche Tiefe. Gaumen: Vollmundig, reich und muskulös, mit einer reifen, betörenden Kernfrucht, die von substanziellem, strukturbildendem Extrakt umhüllt wird. Die Tannine sind fest, aber seidig und sehr fein geschliffen; eine präzise, mineralisch anmutende Frische strafft die opulente Mitte. Der Alkohol ist hervorragend integriert und tritt hinter der Konzentration und dem Schwung des Weins zurück. Finish: Breit, expansiv und anhaltend – Noten von Lakritz, dunkler Kirsche, Gewürzen und einer salzigen Mineralität hallen lange nach. Reifepotenzial: Geduld wird belohnt. Optimal ab etwa 2028, mit einem Fenster bis mindestens 2045+; in großen Jahrgängen wie 2020 sind mehrere Jahrzehnte Lagerfähigkeit realistisch.

Vinifikation
Terroir: Auf dem berühmten Plateau von Pomerol wurzeln die Reben in tiefem Lehm und Kies mit eisenhaltigen Einschlüssen (crasse de fer) – ein karges, anspruchsvolles Terrain, das dichte, zugleich energiegeladene Weine mit großer innerer Spannung hervorbringt. Alte Reben und kleine Erträge konzentrieren die Aromen. Weinberg & Keller: Die Lese erfolgt selektiv von Hand in mehreren Durchgängen, mit sorgfältiger Sortierung der Trauben. Der Blend ist Merlot-dominiert mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc (je nach Jahrgang), vergoren in temperaturkontrollierten Tanks mit sanfter Extraktion. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischer Eiche, üblicherweise mit einem substanziellen Anteil neuen Holzes, über 16–18 Monate. Schonender Umgang im Keller, um die natürliche Dichte und den Terroirausdruck zu bewahren.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust, Wildgerichten, geschmorter Rinderbacke sowie zu Trüffel- und Pilzrisotto. Auch gereifter Hartkäse (Comté, alter Gouda) passt ideal. Servieren bei 16–18°C; junge Flaschen 2–3 Stunden karaffieren, gereifte Jahrgänge behutsam 60 Minuten vor dem Genuss belüften.

Produzent
Château Trotanoy gehört zur renommierten Familie Moueix und zählt seit den 1950er-Jahren zu den Aushängeschildern Pomerols. Das Gut ist für seine außergewöhnlich schweren, steinigen Tonböden berühmt – eine Herausforderung im Weinberg, aber Quelle von Weinen mit Tiefe, Samt und großer Langlebigkeit. Trotanoy gilt als stilistischer Maßstab der Appellation und wird Jahr für Jahr für seine Konstanz, sein nobles Tannin und seine Fähigkeit zur Reife hoch geschätzt.

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