Valenciso, Rioja Tempranillo Blanco Barrica 2025 White

Der Valenciso Rioja Tempranillo Blanco Barrica 2025 verbindet die seltene weiße Spielart des Tempranillo mit dem eleganten, präzisen Stil der Rioja Alta. Seit der Gründung von Valenciso im Jahr 1998 steht das Weingut für charaktervolle, fein strukturierte Weine, die mit großer Sorgfalt und einem ausgeprägten Sinn für Finesse vinifiziert werden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem hellen Goldton mit feinen, jugendlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich die frische Frucht und florale Nuancen des Tempranillo Blanco mit subtilen Aromen aus dem Holzfass – etwa feiner Würze, Vanille und gerösteten Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und elegant, mit einer angenehmen cremigen Textur durch den Ausbau auf der Feinhefe, zugleich aber mit belebender Frische und einem langen, harmonischen Nachhall. Der Jahrgang 2025 präsentiert sich in seiner Jugend bereits zugänglich, dürfte sich durch die Reifung im Holz und auf der Feinhefe jedoch noch weiter entwickeln. Bei kühler, geeigneter Lagerung ist ein mittelfristiges Reifepotenzial zu erwarten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Rioja Alta rund um Ollauri, im nördlichen Teil der Rioja und nur wenige Kilometer von Haro entfernt. Valenciso arbeitet im Weinberg mit ökologischen und biodynamischen Ansätzen. Nach einer schonenden Pressung wird der Wein in osteuropäischen Eichenfässern vergoren und anschließend in denselben Fässern ausgebaut. Eine regelmäßige wöchentliche Bâtonnage bis Mitte April verleiht ihm zusätzliche Fülle, Textur und aromatische Tiefe.

Essen & Servieren
Dieser elegante Weißwein passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in cremigen Saucen und gebratenem Kalbfleisch. Auch zu gereiftem Ziegenkäse oder milden, würzigen Tapas ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei kräftigerem, unmittelbar nach dem Öffnen noch verschlossenem Eindruck kann eine vorsichtige Dekantierung von etwa 20–30 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Valenciso wurde 1998 von Valentín und Enciso gegründet – der Name des Weinguts setzt sich aus ihren Vornamen zusammen. In Ollauri, im Herzen der Rioja Alta, bringen die beiden Gründer mehr als 33 Jahre Erfahrung in der Rioja ein. Ihr erklärtes Ziel ist es, die elegante und delikate Seite des Tempranillo zum Ausdruck zu bringen. Mit nachhaltigen Weinbergspraktiken, der Vergärung in Beton oder Holz und einem sorgfältig abgestimmten Ausbau hat sich Valenciso als Produzent hochwertiger, eigenständiger Rioja-Weine profiliert.

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