Verus Furmint 2024 white

Die Verus Furmint 2024 ist eine exquisite Wahl für Weinliebhaber, die die subtilen Nuancen einer weniger bekannten, aber geschätzten Rebsorte erkunden möchten. Diese weiße Weinperle aus Sloweniens Stajerska-Region präsentiert Furmint in seiner trockensten Form, anders als sein berühmter ungarischer Tokaj-Kollege, und zeigt so die Vielseitigkeit und Eleganz dieser traditionsreichen Traube in neuem Licht.

Geschmacksprofil
Der Verus Furmint 2024 besticht durch ein helles, kristallklares Gelb im Glas, das sofort zu einer Erkundung der Aromenvielfalt einlädt. In der Nase entfaltet sich ein fein nuancierter Duft von reifer Birne und Quitte, ergänzt durch zarte Zitrusnoten, die der Komplexität des Weines Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Furmint saftig und rund, mit einem beeindruckend harmonischen Profil, das durch eine straffe Mineralität und sehr milde Säure getragen wird – ein wahrer Gaumenschmeichler. Der sanfte Abgang hält diese Eindrücke noch lange nach dem letzten Schluck fest und verspricht eine anhaltende Eleganz.

Vinifikation
Stajerska, ein Paradies für Weinkenner, bietet mit seinen sanften Hügeln und dem kühlen Klima idealen Boden für den Anbau von Furmint. Verus Vinogradi D.O.O. nimmt sich der traditionellen Methoden an, wobei größte Sorgfalt auf die Auswahl der reifsten Trauben gelegt wird. Die Vinifikation erfolgt minimalistisch, um die natürlichen Eigenschaften der Traube hervorzuheben, während der Wein in Edelstahltanks ausgebaut wird, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Furmint harmoniert hervorragend mit leichten Fischgerichten, frischen Meeresfrüchten sowie gegrilltem Gemüse. Am besten serviert bei einer Temperatur von 10-12°C, entfaltet er seine volle Aromatik, wenn er 15-30 Minuten vor dem Genuss dekantiert wird.

Produzent
Das Weingut Verus Vinogradi, gegründet in Slowenien, hat sich als Pionier in der Wiederbelebung traditioneller Rebsorten wie Furmint einen Namen gemacht. Mit dem tiefen Engagement, die historische Weinkultur der Region weiterzuführen, kombiniert Verus handwerkliches Können mit modernster Weintechnologie. Das Ergebnis sind Weine, die für ihre außerordentliche Balance und Frische bekannt sind und auf internationalen Märkten große Beachtung finden.

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