Vie di Romans Curie Climat Chardonnay 2017

Vie di Romans Curie Climat Chardonnay 2017 ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Friaul, der die Handschrift des renommierten Hauses Vie di Romans eindrucksvoll trägt. Der Wein verbindet die Klarheit und Präzision eines großen Chardonnay mit der Tiefe eines sorgfältig selektionierten Lagenweins und zeigt, wie viel Charakter italienischer Weißwein aus Friuli-Venezia Giulia entwickeln kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit heller, goldener Farbe und feinem Glanz. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Noten, begleitet von feinen Anklängen an Vanille, Haselnuss und reife Steinfrucht. Am Gaumen wirkt er cremig und zugleich präzise, mit guter Struktur, lebendiger Frische und harmonischer Balance zwischen Frucht, Würze und subtiler Mineralität. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit Potenzial, sich über mehrere Jahre weiterzuentwickeln und an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Parzellen in Friuli-Venezia Giulia, einer Region, die für ihre kühlen Nächte, sonnigen Tage und mineralisch geprägten Böden bekannt ist. Diese Bedingungen fördern eine langsame Reifung und bewahren die aromatische Frische der Rebsorte. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur perfekt gereifte Trauben zu verwenden. Im Keller wird der Wein mit großer Sorgfalt vinifiziert, um die Rebsortencharakteristik, Tiefe und Eleganz des Jahrgangs 2017 herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Der Chardonnay passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Hummer, Geflügel in cremigen Saucen oder mildem Risotto mit Pilzen. Auch zu gereiftem Weichkäse zeigt er sich sehr überzeugend. Ideal serviert bei 10–12 °C; eine kurze Belüftung kann seine Komplexität zusätzlich betonen, ein längeres Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Vie di Romans zählt zu den bekanntesten und angesehensten Produzenten im Friaul und steht seit Jahren für hochpräzise, terroirgeprägte Weißweine. Das Weingut hat sich mit seiner konsequent qualitätsorientierten Arbeit einen festen Platz unter Italiens Spitzenbetrieben erarbeitet und gilt weit über die Region hinaus als Referenz für elegante, lagerfähige Chardonnay-Weine.

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