Vignobles Vellas, Pays Cabernet Sauvignon Blend 99 2024

Vignobles Vellas Pays Cabernet Sauvignon Blend 99 2024 er en fyldig og frugtig rødvin fra det solrige Languedoc-Roussillon, skabt med fokus på moden frugt, intensitet og balance. Vinen afspejler husets stærke arbejde i marken og deres mangeårige erfaring med at udvælge druer fra forskellige terroirs i Sydfrankrig.

Geschmacksprofil
Vinen fremstår typisk med en dyb rubinrød farve og ungdommelig klarhed i glasset. I næsen byder den på modne mørke bær, solbær og kirsebær, suppleret af let krydrede og middelhavske nuancer. Smagen er koncentreret og saftig med en rund frugtprofil, bløde tanniner og en god struktur, der giver vinen et harmonisk udtryk. Den er skabt til at kunne nydes ung for sin friske frugt, men har også et vist lagringspotentiale på kort sigt, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Vignobles Vellas arbejder med 120 hektar vinmarker fordelt på otte terroirs i Languedoc og nærliggende områder i Sydfrankrig. Familien lægger stor vægt på respekt for jord og miljø, og størstedelen af markerne drives økologisk; arbejdet i vinmarkerne prioriteres højt for at sikre sunde druer ved optimal modenhed. Vinifikationen er tilpasset den stil, man ønsker: en fyldig, frugtig og intens rødvin med fokus på aromatisk renhed og elegance.

Essen & Servieren
Server vinen ved 16-18 °C til grillede kødretter, lam, okse, charcuteri eller en klassisk ratatouille. En kort luftning kan anbefales, hvis vinen serveres ung, men decantering er ikke nødvendigt, medmindre man ønsker at åbne frugten yderligere.

Produzent
Vignobles Vellas er en familieejet virksomhed med rødder tilbage over fire generationer i hjertet af Languedoc. Med egne marker og stærke partnerskaber i blandt andet Languedoc, Sud-Ouest, Côtes du Rhône og Provence har huset opbygget en bred og anerkendt portefølje, der repræsenterer flere af Sydfrankrigs vigtigste vinområder. Deres fokus på bæredygtighed, økologisk dyrkning og præcist markarbejde er blandt deres vigtigste kendetegn.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.