Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2022

Der Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2022 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Herzen Kampaniens, der das einzigartige Potenzial der Rebsorte Greco eindrucksvoll präsentiert. Mit seinem ausgeprägten Terroir-Charakter und seiner eleganten Struktur ist dieser Wein ein Aushängeschild für die traditionsreiche DOCG Greco di Tufo. Durch seine Herkunft und die sorgfältige Vinifikation verkörpert er moderne italienische Weinkunst auf höchstem Niveau.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Greco di Tufo Ponte dei Santi 2022 ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das seine jugendliche Frische unterstreicht. Das Bouquet begeistert mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen, grünem Apfel sowie feinen mineralischen und floralen Anklängen, die an wilde Kräuter erinnern. Am Gaumen ist der Wein zugleich lebendig und vielschichtig: Er überzeugt mit knackiger Säure, saftiger Frucht und einer markanten, nahezu salzigen Mineralität, die typisch für das Terroir von Tufo ist. Der mittellange bis lange Abgang ist frisch, präzise und hinterlässt einen Eindruck von Mandeln und nassen Steinen. Seine elegante Struktur und robuste Säure verleihen ihm ein gutes Reifepotenzial, sodass er sich über mehrere Jahre positiv entwickeln kann.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus ausgewählten Weinbergen in der renommierten Greco di Tufo DOCG-Zone, die für ihre kalkhaltigen und vulkanischen Böden bekannt ist. Diese Kombination sorgt für das besondere mineralische Rückgrat und die Komplexität des Weins. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt: Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die frischen und aromatischen Eigenschaften zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Cremigkeit verleiht, ohne dabei seine Frische zu verlieren.

Essen & Servieren
Der Greco di Tufo Ponte dei Santi eignet sich hervorragend als Begleiter zu mediterranen Fischgerichten, frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und leichten Vorspeisen wie Carpaccio oder Vitello Tonnato. Auch zu jungen, milden Käsesorten harmoniert er ausgezeichnet. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder eine behutsame Dekantierung kann die Komplexität des Weins zusätzlich hervorheben.

Produzent
Villa Raiano ist ein bedeutender Familienbetrieb im Herzen von Irpinia, gegründet 1996, der sich mittlerweile zum Botschafter authentischer Kampanien-Weine entwickelt hat. Mit konsequentem Qualitätsstreben und einem tiefen Respekt für das einzigartige Terroir der Region produziert das Weingut mehrfach ausgezeichnete DOCG-Weine, die sowohl auf nationalem als auch internationalem Parkett überzeugen. Besonders die Weine der Greco di Tufo-Linie heben sich durch ihre Eleganz, Komplexität und ihr beeindruckendes Entwicklungspotenzial hervor.

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