Weingut in den Zehn Morgen, Kreuznacher Rosenheck Riesling Feinherb, 2023

Der Kreuznacher Rosenheck Riesling Feinherb 2023 vom Weingut in den Zehn Morgen zeigt eindrucksvoll, wie charmant halbtrockener Riesling aus der Nahe sein kann: saftig, präzise und mit herrlich lebendiger Frische. Die Kombination aus feiner Fruchtsüße, kühler Mineralität und straffer Säure macht ihn zu einem besonders zugänglichen, aber zugleich charakterstarken Wein.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit heller, klarer Riesling-Frucht und einem sehr animierenden Ausdruck. In der Nase zeigen sich Noten von Lucas-Birne, Limettensaft, Honigmelone und gelben Rosenblättern, dazu eine feine, fast steinige Frische. Am Gaumen wirkt er spröder, luftig und enorm trinkfreudig. Gelbe und grüne Kernfrüchte, frische Limette, noch etwas unreife Ananas, nasser Stein und ein Hauch asiatischer Kräuter sorgen für Spannung und Leichtigkeit. Dank seiner lebendigen Säure besitzt der 2023er bereits jetzt großen Charme, kann aber auch noch etwas Reife gewinnen und dabei an Tiefe zulegen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Lage Kreuznacher Rosenheck, die auf 160 bis 200 Metern Höhe liegt und von tonhaltigen Böden sowie einer Südost-Ausrichtung profitiert. Das sorgt für gute Durchlüftung, elegante Frucht und eine feine Balance zwischen Reife und Frische. Geerntet wird von Hand, anschließend werden die Trauben in kleinen Kisten schonend ins Weingut gebracht. Im Keller werden die ganzen Trauben sanft gepresst. Die Gärung erfolgt spontan in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die klare Frucht und die präzise Stilistik bewahrt werden. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzlich Textur und unterstreicht den charakteristischen Hausstil.

Essen & Servieren
Dieser feinherbe Riesling ist ein hervorragender Aperitif und passt ebenso gut zu leicht scharfen thailändischen Gerichten, asiatischer Küche mit Kräutern und Zitrusnoten oder frischen Sommersalaten. Auch zu Fisch, Meeresfrüchten oder mild gewürzten Geflügelgerichten ist er sehr stimmig. Am besten bei 8–10 °C servieren; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Das Weingut in den Zehn Morgen steht an der Nahe für eine moderne, zugleich terroirgeprägte Interpretation klassischer deutscher Rebsorten. Der Fokus liegt klar auf Riesling, und die Weine sind für ihre Frische, Präzision und ihre elegante, unverstellte Stilistik bekannt. Mit Weinen wie diesem hat sich das Gut einen sehr guten Ruf bei Liebhabern charakterstarker Nahe-Rieslinge erarbeitet.

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