Weingut Prinz von Hessen, Rheingau Steckenpferd Riesling Spätlese 2023 White

Der Rheingau Steckenpferd Riesling Spätlese 2023 vom Weingut Prinz von Hessen verbindet die charakteristische Frische des Rieslings mit der konzentrierten Fruchtigkeit einer Spätlese. Ein eleganter Weißwein aus einer der renommiertesten Rieslingregionen Deutschlands, der bereits jung viel Trinkfreude bereitet und zugleich Reifepotenzial mitbringt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Hellgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksvolles, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen wirkt die Spätlese saftig und harmonisch, mit feiner Süße, lebendiger Riesling-Säure und einem klaren, fruchtigen Nachhall. Die ausgewogene Verbindung von Frucht und Frische macht den Jahrgang 2023 schon heute zugänglich. Bei fachgerechter Lagerung kann der Wein über mehrere Jahre an aromatischer Tiefe und Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Rheingau, einer traditionsreichen Rieslinglandschaft, deren durch den Rhein begünstigtes Klima und vielfältige Böden ideale Voraussetzungen für elegante, aromatische Weine schaffen. Als Spätlese wird der Riesling aus später gelesenen, besonders reifen Trauben erzeugt. Die Vinifikation zielt darauf ab, die natürliche Frucht, die feine Süße und die charakteristische Säure des Jahrgangs präzise und ausgewogen herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Der Steckenpferd Riesling Spätlese passt hervorragend zu asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe, gebratenem oder geräuchertem Fisch, Geflügel sowie zu fruchtig-pikanten Speisen. Auch zu mildem Blauschimmelkäse und fruchtigen Desserts ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; ein kurzes Belüften im Glas kann jedoch dazu beitragen, die aromatische Tiefe zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Prinz von Hessen gehört zum historischen Haus Hessen und ist im Rheingau fest verwurzelt. Mit seinem Fokus auf Riesling und auf die präzise Herausarbeitung der besonderen Lagen und Böden der Region steht das Weingut für elegante, charaktervolle Weine mit ausgeprägtem Herkunftsprofil. Die Verbindung von traditionsreicher Geschichte und moderner, qualitätsorientierter Weinbereitung prägt den Stil des Hauses.

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