2019 Krohn port LBV 2019, Late Bottled in 2024

Der Krohn LB Vintage Port 2019 (abgefüllt 2024) bringt die Tiefe und Energie eines großen Douro-Jahrgangs in die Flasche: ultradunkel, üppig fruchtig und zugleich bemerkenswert frisch. Er vereint die dichte, süße Frucht eines jungen Portweins mit der besseren Zugänglichkeit und Balance, die die längere Fassreife eines LBV mit sich bringt. - USP: Spät abgefüllt (LBV) mit eindrucksvoller Fruchtkraft, polierter Tanninstruktur und überraschender Frische – trinkfertig, aber mit Reserven für weitere Reife. - Besondere Merkmale: Noten von Rosinen, gebrannten Feigen, Pflaume und gerösteter Haselnuss; saftige Säure und feste, doch fein integrierte Tannine; Alkohol hervorragend eingebunden. - Historische Bedeutung: Wiese & Krohn ist seit 1927 für charakterstarke Vintage-Ports bekannt; die Trauben für die besten Jahrgänge stammen heute aus der hochgeschätzten Quinta do Retiro Novo im Douro – eine Adresse mit Tradition und Ruf.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Fast undurchdringliches Purpur bis Schwarz mit violetten Reflexen – glasrandfärbend und viskos. In der Nase zeigen sich mit etwas Luft intensive Aromen von Rosinen, gebrannten Feigen und reifer Pflaume, unterlegt von dunkler Schokolade, Lakritz und einem Hauch gerösteter Haselnuss; dahinter würzige Anklänge von Pfeffer, getrockneten Kräutern und warmem Schiefer. Am Gaumen dicht und saftig mit kerniger, aber geschliffener Tanninstruktur. Die Süße der konzentrierten Frucht wird von einer lebendigen, saftigen Säure ausbalanciert, die dem Wein Schwung verleiht. Schwarze Kirsche, Brombeere und Pflaumenkompott treffen auf Kakao, Espresso und nussige Röstnoten; die Textur ist cremig und doch präzise, der Alkohol wirkt hervorragend eingebunden und nie aufdringlich. Im Finish lang, würzig und kühl-mineralisch mit Noten von dunkler Schokolade, getrockneter Zwetschge und einem feinen salzigen Kick vom Schiefer – der Nachhall hält minutenlang an. Reifepotenzial: Bereits jetzt ausgesprochen trinkfreudig, wird sich in der Flasche über 8–12 Jahre weiter harmonisieren und an Komplexität gewinnen. Geöffnet zeigt er über Wochen, im Kühlschrank sogar über ein bis zwei Monate, stabile Qualität.

Vinifikation
Terroir: Steile, terrassierte Schieferhänge des Douro (Cima Corgo), deren karger, wärmespeichernder Boden für niedrige Erträge, dichte Beerenhäute und eine markante, mineralische Ader sorgt. Mediterranes Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten bewahrt die Säure und fördert aromatische Reife. Lese & Vinifikation: Selektive Handlese der klassischen Douro-Rebsorten (u. a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão) von alten Rebanlagen, sorgfältig sortiert. Traditionelle, extraktive Vergärung – in der Region oft im Lagar mit behutsamem Treten der Trauben – gefolgt von der Abstellung der Gärung durch Zugabe von hochwertigem Weindestillat, um Süße und Frucht zu bewahren. Ausbau: Rund 4 bis 4½ Jahre Reife in großen Eichenfässern/Fudern, ehe die „Late Bottled“-Abfüllung 2024 erfolgte. Dadurch sind die Tannine runder, der Wein ist früh zugänglich, ohne an Tiefe einzubüßen.

Essen & Servieren
Perfekt zu kräftigen Blauschimmelkäsen (Stilton, Roquefort), Schokoladendesserts mit hohem Kakaoanteil, Desserts mit dunklen Früchten (Schwarzkirsche, Brombeere), Pekan- oder Haselnuss-Tarte sowie zu Wildterrinen. Servieren bei 14–16 °C. Eine kurze Karaffierung von 30–60 Minuten öffnet die Aromen; danach kühl lagern – geöffnet bleibt er wochenlang auf hohem Niveau, im Kühlschrank am längsten.

Produzent
Wiese & Krohn wurde 1865 von den Norwegern Theodor Wiese und Dankert Krohn in Porto gegründet und prägte über Generationen den Stil großer, langlebiger Tawny- und Colheita-Ports; seit 1927 produziert das Haus zudem Vintage-Ports in kleinen, vielbeachteten Mengen. Mit dem Erwerb der hervorragend gelegenen Quinta do Retiro Novo (1989) stärkte Krohn seine Traubenbasis für Spitzenqualitäten. Nach einer Phase unter dem Dach der Fladgate Partnership ging das Traditionshaus 2023 an die portugiesische WineStone-Gruppe (José de Mello). Krohn gilt als feste Größe im Douro, bekannt für Klarheit des Stils, exzellente Fassreife und ein bemerkenswertes Preis-Genuss-Verhältnis bei LBV- und Jahrgangsabfüllungen.

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